今日は、菜園に行ってきました
2回目の大根の種播きをメインに
育成中の野菜に追肥、草取りをしました
(2回目の大根の種播きをした畝)
大根の種播きは、3〜5粒ずつ播きます
一粒だと、発芽しない種もあり、
効率が悪くなるため、
3〜5粒ずつ播いて効率を上げます
本葉が5〜7枚展開したら、
元気な一株を残し、後は間引きます
(最初に種播きをして間引いた後の
大根の苗)
その他、先日種播きをした野菜達が
揃って発芽していました
春菊
ミズナ
コマツナ
カブ
玉ねぎ
ワサビ菜
コーラルリーフフェザー(からし菜)
ほうれん草
高菜
サラダ コールラビ
これからグングンと
成長してくれると思います
楽しみです
白菜も外葉が大きく成長して、
順調に育っていました
ピーナツを試し掘りしてみました
順調な成長です
少し収穫してきました
茹でピーナツにしてみました
種類は、"おおまさり"という種類です
大粒の落花生で、
茹でピーナツに適した種類です
茹でると、ピーナツのより芳香な
香りと味が楽しめます
採りたてのピーナツでしか味わえません
ニラが沢山採れました
"餡かけニラ玉"にしてみました
他に、収穫できた、
アスパラ、パプリカ、オクラを
肉巻きにしてみました
間引いた大根苗です
捨てるのはもったいないので
油揚げと一緒に、かつおだしで炊いて
"菜飯"にしてみました
大根の幼苗はクセもなく
新鮮な菜葉の食感がとても爽やかな
美味しさを醸し出していました
他にも、味噌汁の具や、
ごま和えにしても美味しいです
これも秋の味覚の一つとして、
無駄なくいただこうと思います
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
昨日のモカ散歩は秋らしい日差しの中
風土記の丘から坂田ヶ池へと
歩いてみました
岩屋古墳の脇を抜けて
坂田ヶ池へと向かいます
萩の花が咲いていました
旧学習院初等科正堂広場を通って
坂田ヶ池に到着
カルガモでしょうか？
気持ちよさそうに泳いでいました
池畔には、ススキがそよいでいました
鏡のような水面に、
秋めいた雲を映し出し
穏やかな時間が流れていました
今朝も、青空が広がっています
モカを連れて、
久々にドッグランにでも行ってみようか？
思案中です
それでは、また^_^