調理実習（食生活改善推進員）①・②

　　①【生活習慣予防の料理】

　　　主菜「鮭とチーズのコロッケ」

　　　副菜「春菊とカッテージチーズのお浸し」

　　　汁物「かきたま汁」

　　　　　　　　　「材料」

　

　　　　【鮭とチーズのコロッケ】

　

　

　　　　【春菊とカッテージチーズのお浸し】

　

　　　　

　　　　　【かきたま汁】

　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　【完成】

　

　※　お得情報

　　　アボカドを半分に切って保存する時、

　　　玉ねぎのスライスと一緒に容器に入れ、ラップをかけて冷蔵庫で保存。

 

レモンをかける方法も、試してみたのですが、変色します。

この方法だと、切った時と変わりません。

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　②【おせち料理】（今頃？と言われそうです）

　　　主菜「のし鶏」　副菜「福袋の煮もの」　副菜「七福ピクルス」

　　　　　　　　【のし鶏】

　

　　　　

　　　　　　　【福袋の煮もの】

　　

　　

　　　　　　　【七福ピクルス】

　

　　　　

　　　紅いもで作った「栗きんとん」

　　

　※　お得情報

　　　長ネギの保存方法

　　　購入してきたら、すぐ半分にカットして新聞紙に包み、

　　　冷蔵庫のチルド室に入れます。

　　　

　　　これは購入してから５日目です。