今はミント・小松菜・ミニトマトをベランダで育てています。
ミニトマトはくせものです↓
昨年（2016）春に苗を買って植えたのですが、
夏から延々と、大寒を過ぎても、花を咲かせ実を付けています。
今年（２０１７年）１月２８日の画像です。
ミントは、昨年（2016）１０月１８日に知人に頂いたもの。
→
今年（2017）１月４日の画像
２月３日に撮影したもの
小松菜は、購入した時（2016年10月18日）の根がりっぱだったので、
植えてみました。
↓
↓
外葉を収穫して、根を残すと↓
繰り返して、これは４度目に出てきた葉↓
【持ち寄りのお料理、ワイン等で忘年会】
立派なイクラを頂いたので、最初は生で、そしてタラモサラダに
ほうれん草を種から育ててみました
とても小さくて米粒の半分くらいの大きさです
（２０１５年１０月１８日） 種を植えて２０日位の頃
１２月２６日、いよいよ収穫です
お浸しにしたのですが、柔らかくて、赤い所も甘く食べられて
買ってきたものとは、全く違うほうれん草でした。
皆さまよいお年を
ゴーヤとミニトマトの苗を購入して、ベランダで育てました
順調に育っているゴーヤ
ミニトマトも同時に大きくなり、花が咲き実が付きました
次から次へと実が赤くなり、収穫です
ところがゴーヤは、花は数限りなく咲くのに、実がちっとも成りません
ゴーヤカーテンをこれだけ茂らせてくれたのだから「ヨシ」とするかと思いながらも
「ちっとも実を付けないゴーヤちゃん、おはよう」と嫌味を言いながら、水やりをしていると、
「ほんの気持ち」とでも言うように数個実を付けました。
出来が良いのは３個ほどで、後は小さいまま硬くなるものを数個付けました。
※ミニトマトが、沢山の実を付けていたのに、強風で先端が折れてしまったので、挿し木をしてみました。
赤くなったのには、びっくり
たくましいです
自家製のゴーヤとミニトマト、それにチキンと紫玉ねぎを加えた冷やし中華
今、ゴーヤはミニトマトの領域に侵入しています。
購入した小松菜の根が、あまりに立派だったので、
プランターに植えて育てて見る事にしました。
２束あったので、もう１束は葉を多めに採り植えます。
成長した葉だけを収穫して、根は残して様子を見ていました。
そうすると、また増えてきました。
収穫した小松菜は、生のままで冷凍保存できます（ほうれん草はダメですが）
ベランダのプランターで育てた野菜、
ゴーヤ、ミニトマト、大葉、パセリ、冬に育てた春菊です。
先日の大型台風１８号で、
ゴーヤも、ミニトマトも、大葉も、パセリも、みんな枯れてしまいました 
