庭園散策（ホテルニューオータニ）

　株主総会が「ホテルニューオータニ」で開催され、

　《庭園散策》を目的として、毎年出席しています。

　今年は天候不順で寒い日も多く、花々も満開とはいきませんでした。

　

　　

　　　

　　　

　　

　　お土産も楽しみの一つです

　　

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　　ＪＲ川崎駅東口の手入れの行き届いた花壇です

男性料理

　「食生活改善推進員」の男性会員が【男性料理教室】で　

　「焼き餃子を皮から作る」料理を教わってきて、

　それを女性会員に指導する料理教室に参加しました。

　　　　　　　　　【皮の作り方】

粉を練り、３０分寝かせたものを円形にする作業をしていて、写真を撮るのを忘れました

　一番肝心なところだったのに…

　

　　　　　　　　　　

　その他に「きくらげと豚肉の卵炒め」

　

　　　　　　　「カニかまとホウレン草のスープ」

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　【完成】

　　　 

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　　　　　　　食生活改善推進員「調理実習」

　　　　　　　【糖尿病予防の料理】

　　　　主菜：さばのねぎみそ煮

　　　　副菜：青菜ときのこの柚子風味あえ

　　　　副菜：もずくの山かけ

　　　　　　　　　　　　「材料」

　

　　　　　

　　　　　　　「さばのねぎみそ煮」

　

     

　　　　　　「青菜ときのこの柚子風味あえ」

　

　　　　

　　　

　　　　　　　　「もずくの山かけ」

　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　「完成」

　

 

川崎の海で育ったワカメ

　「かわさき海のみどりの会」が

　【ワカメの種付け体験会】を２０１６年１２月１０日に

　稲毛神社で開催した時に、参加しました。

　自分たちの住んでいる町には海や港があり、

　ワカメが育ち、食べることまで出来ることを知ってもらおうと、

　毎年実施しています（今年で７年目）

　

　

　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

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　２０１７年２月１２日、去年１２月１０日に種付けしたワカメが

　「かわさきの海」の中で、どのくらい大きくなったのか、

　屋形船に乗って見学に行きました。

　

　　

　　　海の中のワカメが見えました

　　　　　　　

　 

　　　

 

　　　　　　　　　船から見た景色

　この後、川崎マリエンを見学

　　　　　　展望台からの風景

　　　展望台に展示されていた世界からの贈り物

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　２０１７年３月５日、いよいよ収穫祭です。

　　　　　3ヶ月弱で、2ｍ以上に育ちます

　　　　　

　　取り立てワカメを、係りの人が調理してくださり、

　　豚しゃぶと一緒に試食です

　　

　後援、協力いただいた方達も隣のテーブルで試食

　今年は豊作だったそうで、募金をしてお土産を持ち帰りました。

　

　アンケートに協力して、「川丸くん」のＴシャツもゲットしました。

　　　　　　

　　　持ち帰ったワカメをさっそく調理