干からびたトウモロコシ！

　

　　　　　3週間ほど前、主人が畑から”トウモロコシを持って来ました。

　　　　　見て見てビックリ！

　　　　　そのトウモロコシは、酷く干からびていました。

　　　　　もう少し大きくしようと欲が出て、収穫時期を失ったようです。

 

　　　　　なんでこんなの持って来るの、捨ててくればいいじゃん・・・。

　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　そうは思ったものの、いきなり捨てるのは気がひけました・・・。

 

　　　　　一応、レンジでトウモロコシをゆでて、冷めたところで実を取り出し

　　　　　冷凍パックに入れた物をフリ-ザ-にかけておきました。

　　　　　

　　　　　

 

　　　　　今日はそれを使って、コ-ンス-プを作ってみました。

 

　　　　　コ-ンを牛乳といっしょにミキサ-にいれ ＯＮ！

　　　　　なめらかになったら鍋に移し、塩・コショウ・コンソメなどで

　　　　　味を整え、火を通しますが

　　　　　このス-プ、中々なめらかになりません。

　　　　　硬くなったトウモロコシの皮が口に残ります。

　　　　　そこで、布巾でこしました。

 　 

 

　　　　　やっとでき上がったコ-ンス-プ、色目はいいけれど・・・。

　　　　　

　　　　　まずくはないけれど、トウモロコシの持つ本来の甘さが薄く

　　　　　少し苦味を感じました。

　　　　　

　　　　　私としたらあんまりのお味・・・。

　　　　　これを飲んだ主人は、「上手いな・・・。」

 

　　　　　やっぱり、自分の作った野菜はかわいいんでしょうね・・・。