台風17号・・・。

 

　　　　　　　　　　　強い台風17号が、午後7：00ころ愛知県に上陸しました。

　　　　　　　　　 　　その後、日本列島を縦断し北上しているようです・・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　 　こちら静岡でも、夕方頃から雨が強く、

　　　　　　　　　 　時おり突風のような強い風もあり、少々怖さを感じました。

　　　　　　　　　　　　　　　　それでも台風にスピ-ドがあったので、

　　　　 　  　　　長く続かなかった事が、不幸中の幸いだったような気がします。

　　　　　　　　　　　　　　 被害状況は、今の時点では分かりませんが

　　　　　　　　　 　　県内では停電が多数あり、ケガ人もあったようですね。

　　　　　　　　　　全国的には、どうだったのでしょうか、気になるところです・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　  　台風がこちらにくる事をニュ-スで知り、

　　　　　　　　　　　　午前中に、早々と鉢物を家の中に取り込みました・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　デンドロビウムは丈が伸び、バルブも太りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンピジウムも順調です・・・。

　　　　　　　　

 

　　　　　　　今年7月に買ったジャカランダも大きくなったので、倒れては困ります・・・。

　　　　　　　　　　　　主人に叱られそうですが、これも台所に入れました。

　　　　　　　　　　　　 　それにしても、ずいぶん大きくなったものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　軽く1mを越えました・・・。

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　 買った時は、テ-ブルに載るサイズだったんですよ～。

　　　　　　　　　 　　

　　　　　　　　　　　　台風も去って峠は越えましたが、風が気になるので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日の朝、元に戻します・・・。

 

 

リンドウ・・・。

　

　　　　　 　　　　9月に入って、園芸店で買ったリンドウの花が開いてきました。

　　　　　　　　 　リンドウ ハクジュといって、青ムラサキと白の美しい交じりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とてもやわらかい色合い・・・。

　　　　　　　　　　　敬老の日のお祝いとしても、よく使われるようですね・・・。

　　 　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　 　　　別名　・・・ゲンチアナ

　　　　　　　　　　　　　　 　花色　・・・ピンク・ムラサキ・青・白・混

　　　　　　　　　　　　　 　　科名　・・・リンドウ科　耐寒性多年草

　　　　　　　　　　　　　　 　花言葉・・・誠実　　寂しい愛情

 

     　　　　　　　　　　　 古くは、「枕草子」・「源氏物語」にも登場する、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋の野山の代表的な草花です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　花は、太陽の光を受けると開き、

　　　　　　　　　　　　　　　　天気の悪い日や夜には閉じるようです。

　　　　　　　 　最近では、春咲きの ”アルペンブル-” 出回っているようですよ・・。

　　　　　　　　　　　 　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　非常に大きな台風17号、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちら東海地方にも近づいています。

　　　　　　　　　　　　　明日の午後から、影響が出始めるようで心配ですね・・・。

　　　　　　　　　　　　　 　何事もなく、通り過ぎてくれればよいのですが・・・。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

高騰ウナギ・・・。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、久しぶりにウナギにしようとス-パ-へ行きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　値段を、見て見てビックリ・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　1人前 1、000円では、いい物が買えません。

　　　　　　　　　　　　　ここ最近、稚魚が手に入らず、高くなっていると聞いてはいましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　ずいぶんです・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこで、急きょメニュ-を変更しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　ウナギから牛肉へ・・・。

　　　　　　　　　　　 　ウナギを買ったつもりで、いつもより少しだけ良い肉を選びました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　かんたんな焼肉です。

 

　　　　　　　　　　　　　　タレは、”クックパッドの美味しい焼肉のタレ”をお借りしました。

　　　　　　　　　　　　砂糖を少々控え、ニンニクと生姜を加えましたが美味しいですよ・・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単美味しい♪ 焼肉のタレは、こちらから　　

 

　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肉の下には、もやしがタップリ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（軽く茹でて、塩・コショウ・ゴマ油を混ぜたもの）

　　　　　　 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ボリュ-ムがあって栄養もあって、美味しいです・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お腹がいっぱいになりました・・・。

真珠の木（ペルネッティア)・・・。

　

　　　　　　　　　 　 園芸店の売り場に ”ペルネッティア”が置かれていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　1cm弱の実がかわいかったので

　　　　　　　　　　 係りの方にお願いをして、写真を撮らせて頂きました・・。

 

　　　　　　　　　　　 　　 真珠のような光沢のある果実が鈴なりにつき、

　　　　　　　　　　　　　　 　かわいい色合いを見せてくれてます。

　　　　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　南アメリカ原産、別名”真珠の木” と呼ばれていますが

　　　　　　　　　　この名は、流通過程の中でつけられた商品名だそうです・・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　別名   ・・・真珠の木　ゴ-テリア・ムクロナタ

　　　　　　　　　　　　　　実色   ・・・白・赤・ムラサキ

　　　　　　　　　　　　　　科名   ・・・ツツジ科　耐寒性常緑低木

　　　　　　　　　　　　　　花言葉・・・実る努力

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　 晩春から初夏にかけては、白い淡いピンクの花をつけます。

　　　　　　　実もかわいいけれど、こちらもスズランに似た、かわいい花です・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　花の事典より　）

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　真珠の木は、よく日に当てると実の色がより美しくなるようですね。

　　　　 　　暑さにはやや弱いので、夏は直射日光を避けたほうがいいようです・・・。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　今日はウッカリして糠漬けを忘れました。

　　　　　　　　　　　　　　　　主人は漬物がないと始まりません・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間は、夕方6時です。

　　　　　　　　そこで大急ぎでエバラ浅漬けの元を使い、かんたん漬物を作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜をきざんで、つけて、もむだけ・・・。

　　　　　　　　 　　　説明にも記してありますが、30分で美味しくつかります・・・。　　　　　　

　

　　　　 　　　　　

　　　　　　　　　キュウリ・大根・人参、そしてシソの葉をタップリ入れて

　　　　　　　　　　　　　　　　　彩り良く美味しくできました。

　　　　　　　　　　　

ルクリア （匂い桜）・・・。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、チュ-リップの球根といっしょに

　　　　　　　　　 　淡いピンクでとても上品な ”ルクリア” を買ってきました。　

　　　　　　　　　　　　　　真上から見ると、ややサクラに似ています。

　　 　 　　　

　　　　 　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　別名　　 ・・・ニオイザクラ（匂い桜）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 アッサムニオイザクラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　花色　 ・・・桃・白

　　　　　　　　　　　　　　　　　科名　 ・・・アカネ科  常緑低木

　　　　　　　　　　　　　　　　　花言葉 ・・・優美な人

 

               インド アッサム地方に自生し、桜色の花に芳香（甘い香り）があるので

　　　　　　　　　　　　アッサムニオイザクラとも呼ばれているようですね・・・。

　　　　　　　　　　　 　花持ちも良く、1ヶ月ぐらい楽しめるのが魅力ですが、

　　　　　　　　　　　　　成長が早く、放任すると姿が乱れるようですよ・・・。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　朝・晩 すっかり涼しくなり　秋の虫の声も盛んに聞こえてきます。

　　　　　　　　そんな虫の声に混じって、今日は、1匹の虫が部屋に入ってきました。

　　　　　

　　　　　　　　　　いきなり私の目の前を、ぶつかるように飛んできました。

　　　　　　　　反射的に避けましたが、掃除機の入ったドアに止まったまま・・・。

　　　　　　　　　　　　　デジカメを向けても、動く様子は全くありません。

　　　　　　　　　　　ハッキリ分かりませんが、キリギリスの仲間のようです。

 

遅咲きヒガンバナ・・・。

 

　　　　　　　　　　

　　　　　秋の彼岸の頃、地上のどこともなく、赤く幻想的な花を咲かせるヒガンバナ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は遅咲きですね・・・。

　　　　　　　例年なら、家の周りでも咲いていますが、今年はあまり見られません。

　　　　　　　　　　　　　他の道を通れば、目にするかもしれませんが

　　　　　　　　　　　　今日の散歩では、かろうじて2ヶ所だけでした・・・。

　

　

　　　　　　　 　 原因は、先日テレビでも言っていましたが、暑かった夏の影響で

　　　　　　　　　　　　　地の温度が高く、開花が少し遅れているとか・・・。

　　　　　　　　　　　　　　 　　これも異常気象のせいでしょうか・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　買い物帰りに、近くのホ-ムセンタ-に行き

　　　　　　　　　　　　　　　　 チュ-リップの球根を買ってきました。　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　 　　　　　 　昨年は、植える時期が大幅に遅かったからでしょうか、

　　　　　　　　　　　　　　　花が咲いたのは、10本のうち4本だけ・・・。

　　　　　　 後の6本は、葉は出てきたのに花をつけず、そのまま枯れていきました。

　　　　　　　　　　　　　今年は植え時に、大きな鉢にまとめて植えようと

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　少し早めに買ってきました・・・。

　　　　　　　　　　　　　　

栗の渋皮煮・・・。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 先日、栗ご飯を作りましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　 　まだ、栗がたくさん残っていたので

　　　　　　　　　ネットからレシピをお借りして、”栗の渋皮煮” を作ってみました。

 

　　　

　　　　　 　　　

　　　　　　　　　　　　　　　  　けっこう時間と手間がかかりますね。

　　　　　　　　　　　　3回、灰汁を取りながら煮たり、浸す時間もあるので

　　　　　　　　　　　　　　　　 　仕上げまで2日がかりでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、時間をかけた分

　　　　　　　　　栗にしっかり味がしみ込んだ、美味しい渋皮煮ができました。　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　 　

　　　　　　　　　　 　　　　栗がたくさん出回る時期に、 ”栗の渋皮煮”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってみてはいかがですか・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　美味しいですよ・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　 お薦めの渋皮煮の作り方はこちらから

                               

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　               　　　　　　　　　　                                            

秋のお彼岸・・・。

　　

　　　　　　　　 ”暑さ、寒さも彼岸まで” とは、昔の方は良く言ったものです。

　　　 　秋のお彼岸に入り、朝晩の涼しさ、日中でも秋めいて過ごしやすくなりました。

 

　　　　　　　今日はそのお彼岸で、富士の実家へお墓参りに行ってきました。

　　　　　　お中日ともあってお墓に訪れる方が多く、駐車場はいっぱいでしたが、

　　　　　　　　1台出る車があったので、運よくそこへ駐車する事ができました。　

 

　　　　　　　　お墓では、お掃除をして、お花を飾りお線香を上げスッキリ・・・。

　　　　　　　　

　　　　　　　　実家でも一部そうですが、最近お墓の花は、造花が多いですね。

　　　　　　　　　　　　　　夏場の暑い時期、なお更多く目につきます。

　　　　　　　　今回は、上段に造花を飾り、下段には生花を飾ってきました・・・。

　

　　　　　　　　　　　　　　　お墓参りの後、実家へ行きました。

 

　　　　　　　実家で話をしていると、網戸にパ－カ－ちゃんの姿が見えました。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パ－カ－ちゃんは、元 ”のら猫”・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　19年ほど前、実家に住みつきました。

　　　　　　　　　　　　　　　家に住み着いたちは言え、のら猫の習性が抜けず、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人には中々なつきません。

　　　　　　　　　　　　　そんなパ－カ－ちゃんに、大好物のタコをやってみました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　手から直接食べて欲しかったけれど、やっぱりダメです。

　　　　　　　　　　　　　　　タコを地において、少し離れた所で見ていると

　　　　　　　　　　　　　　　それだけ食べて、さっさと逃げていきました・・・。

　　　　　　　

　　　　　　　　

ポドラネア・・・。

　　

　　　　　　　　　　　　　　 散歩道、ポドラネアの花が咲いています。

　　　　　　　　　　　　　 以前にも、何回かアップした事がありますが

　　　　　　　　　　　いつ見ても、淡いピンクが美しく、愛らしい花です・・・。

　　　 　 　

　　　　　　 　 　

　　　　 　

　　　　　　　　　　　　　 ポドラネアの中の ”リカソリアナ” という種で

　　　 　ノウゼンカズラによく似た花を咲かせ、ピンクノウゼンカズラとも言うようですね。

 

　　　　　　　　3～4年前は2m程ありましたが、今はだいぶ小ぶりになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　花数も少なくなったのが残念ですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　清楚な美しさは変わりません・・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　 　　昨年の夏祭りで、Yちゃんが持ち帰った金魚（鯉）ですが

　　　　　　　　　　　　　　　　 10ヶ月過ぎて、大きくなりました。　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　23年 8月　）

　　 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　24年 6月　）　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　それにしても、ずいぶん大きくなったものです・・・。

　　　　　　　　　　　　

秋の味覚、栗ご飯・・・。

　

　　　　　　　　　　　　　先日の栗拾いで、たくさん栗をひろってきました。

　　　　　　　 　　その栗をタップリ使って、昨日は栗ご飯を作ってみました・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　大きな栗がいっぱいです。

　　　 　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　 　　だし汁・しょう油・酒・みりんの味付けですが、

　　　　　　　　　　　　栗にしっかり味がついていて、美味しくできました・・・。

　　　　　　　　　　　　　　  　　もち米がなかったので入れませんが

　　　　　    　　　もち米を入れると、”もっちり” と、よりいっそう美しく頂けます。

 

　　　　　　　　上から下まで栗だらけ、いつになく豪華な夕食になりました。

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　ところで、栗の鬼皮と渋皮をむくのは、けっこう面倒な作業ですね。

　　　　　　　　　　　　そこで楽にむけるように、ネットから探してみました・・・。

　　　　　　　　　　　　その方法とは、熱めのお湯の中に栗の皮をそっと入れ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お湯が冷めてから皮むきをします。

　　　　　　　　　　　　　　私もやってみましたが、鬼皮・渋皮も柔らかくなり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　比較的楽にむけますよ・・・。