先日行った園芸店の売り場に
珍しいサザンクロス・フイリ-ナが置いてありましたが
その横に、チェッカ-ベリ-も置いてありました。
つややかな赤い実をたくさんつけて、秋らしい雰囲気です・・。
山地の岩場や草地などで見られる、シラタマノキの仲間のようですね・・。
耐寒性はありますが、やや夏の暑さには弱いので
夏は日陰に置いたほ方がいいようです。
別名 ・・・ゴ-テリア ヒメコウジ オオミコウジ
実色 ・・・赤
科名 ・・・ツツジ科 耐寒性常緑低木
花言葉・・・明日の幸福 好奇心
草丈は10cm~20cm、
初夏には、スズランのような白い花が咲きます。
( 花の事典より )
秋につける赤い実は、寒さで傷むこともなく
早春の頃まで楽しめるようですよ・・・。
先日焼津のヒマワリを見に行った帰りに、安芸芋を買ってきました。
この小さなお芋は水分量が多く、クリ-ムのようなしっとりとした食感・・・。
糖度が高いので人気が高まっているようですね・・・。
今日は、この安芸芋をオ-ブンでゆっくりと時間をかけて
”焼き芋” にしてみました。
オ-ブンで約1時間・・・。
美味しそうに焼きあがりました。
焼き芋のようなホクホク感はありませんが、甘味タップリです・・。