正助さんからのおたよりー2

正助さんでネットオークションやっています。
着物、お花、お菓子、旅の思い出、またサッカーなど
白子商店街を元気に!

もうすぐ咲きますよ・・・!

2017-02-21 06:42:39 | お花

   今にも「ポチット」はじける音がしそう・・・・

   シンピジュームの蕾がもう花開く寸前まで来ていますよ。

   こんなに色も鮮やかになり咲いたらきっと華やかですよ。

   そして他の蕾もだいぶ膨らんできているんですよ。

   

   こちらは花が開くのはいつになるかな?

   もうそんなに気温の下がる日は無いようで時期ですね。

                      

   今日はこれから築地方面へ視察旅行に行ってきます。

   お昼は「すしざんまい奥の院」にての予定です。

                          

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スイートポテト!

2017-02-20 11:02:26 | いただきもの

   近所のお友達からいただいたんです。

   昨年ワンちゃんが亡くなって以来作らないでいたとか

   それはスイーポテトを作っていると好きな匂いに寄ってくる

   亡くなったワンちゃんを思い出すからですって・・・・

   半年以上経ってもまだ忘れられないようですが

   もう他のわんちゃん飼い始めたんです。

   まだやんちゃなちびちゃんのお世話が忘れさせてくれるのかな?

   それでやっと作る気になったようでした。

   いつも上手に出来、とても美味しいんですよ。

   ありがとう~ ご馳走様!

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作り置きおかず、炒り豆腐!

2017-02-19 10:10:47 | グルメ

   唯一義母から継承の定番メニューがこれ「炒り豆腐」

   毎回材料もほぼ同じに作っているのにどうも味がそのつど違うんです。

   調味料も適当に計らず目分量で入れているからそうなりますがね・・・・

   でもまあまあ美味しく食べられているから良いんですけどね。

   昨日はいつもの乾燥シイタケにえりんぎも入れてみたんです。

   そうしたらえりんぎから水分が出てしまい仕上がりに少し汁が残り

   これでは味も薄まりちょっと見栄えもわるくなりました。

   あ、そうだって思いついたのが少し残っていた仙台麩

   これを入れたらみごとに水分を吸ってかえっておしいくなったんです。

   この仙台麩この前スーパーに売っているのを見つけました

   今度から買い置きしてこういうときに使ったらね

   我が家の炒り豆腐材料は

   木綿豆腐、人参、乾燥シイタケ、豚ひき肉

   仕上げに細ネギ 今回は仙台麩入り

   味付けは酒、みりん、砂糖、醤油、量は適当なので書きません。

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今朝のシンピジュームの蕾!

2017-02-18 11:51:55 | お花

   すごい、こんなに色が付いて膨らんできたんですよ。

   ここ2,3日の気温の上がりようで一気に色づいて

   ぷちっと音が聞こえそう・・・花が開くのももうすぐですよ~~~~!

   他にも蕾が付いているけど今年はもう大丈夫ですね。

   暖かくなるとどこかへ出かけたくなりますね。

   昨日は熱海へ行ってきたよってお土産いただきました。

 

   一口サイズの温泉まんじゅう、まだ柔らかくしっとりした餡子

   いっぺんに2,3個は食べられます。

   美味しい買ったです。 ご馳走様でした。

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作り置きおかず、重宝します!

2017-02-17 10:22:36 | 毎日の生活

   作り置きおかずがあると時短で朝のメニューに添えられ良いです。

   最初のものはレンコンとごぼうのきんぴら

   レンコンは花粉症に良いとか言いますから入れてみました。

   そしてこれはちじれほうれん草の胡麻和え

   

   ちじれほうれん草は今回初めて使ってみたんですが

   葉が大きくて緑が多く見栄えも良いし、柔らかく美味しかったです。

   味付けはお味噌をみりんで溶き、茹でたほうれん草をまぜて

   最後にすりごまをたっぷり入れました。

   どちらも胡麻を沢山入れたのでコクが有り美味しく出来ました。

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