酒とサカナとたびの空

日常の飲み食べや、たび空からの忘備録

ゆるり中華食堂 癒食同源@西国立

2020-08-24 17:29:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
II プリフィクスコースが楽しい中華ランチ

西国立駅から歩いて南武線踏切そばにあるこじんまりとした中華屋さん。店外の案内などにこだわりを感じるが、サービスは至ってフレンドリー。

ランチは品数に合わせていくつかのコースがあり、それぞれのメインや小皿、はてはご飯まで選べるプリフィクススタイル。

初訪のこの日は、メイン2皿のCランチ
ご飯→白ごはん
(他にチャーハンやおこわもなど)
メイン1→こだわりの麻婆豆腐茄子
メイン2→ソフトシェルクラブの香草パン粉炒め
(他エビチリや鶏肉カシューナッツ炒めなど複数)
小皿→パリパリ五目春巻き
(他にカニクリーム春巻きや水餃子など)
デザート→ぷるぷる杏仁豆腐あんずの香り
(他マンゴープリンやタピオカココナッツなど複数)
ドリンク→アイスウーロン茶
(いろいろ)

注文後、一人前毎コースを完成させるにはかなり手間が掛かるだろうが、料理はどれも出来立て熱々。

香辛料の風味が印象に残るが、味付けは極めて優しい。

少しづつ選べる楽しさが、特に女性客にはたまらないだろう。おじさんでも楽しいので。
是非また伺い、大いに悩んで自分だけのコースを作って楽しむつもりだ。

おいしかったです。
ごちそうさま。

メイン2品

薬膳スープと小皿

20190912


【閉店】レストラン神谷@聖蹟桜ヶ丘

2020-08-24 16:54:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
II 勝手に聖蹟ランチ番付東横綱に決定!

聖蹟桜ヶ丘駅周辺は、大手チェーンと個人店が混在し、ランチの選択肢は多いが、出来立て洋食に食後のドリンクまでついて1000円程で満足できるこのお店が東の横綱ではないかな。

Dランチは、ハンバーグと海老フライ、ご飯、スープ、ドリンク付き。

肉が詰まっていても柔らかなハンバーグ、小ぶりながら二本付きの海老フライフライにタルタルたっぷりつけて、昼時を外せば食後コーヒー飲みながらのんびり寛げる。

今日も満足ランチ。
ごちそうさまでした。

20190910

燕三条 豊潤亭@武蔵小金井

2020-08-24 11:08:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
II 店名にも燕三条が

大好きな豊潤亭。
いつも夜中に伺うことが多いが、この日は健康的?にお昼に伺う。
券売機の待ちだけでスムーズに席確保。
この後店外かなりの行列ができており、良いタイミングだった様だ。

岩のり中華そば
中油

岩のりが満開の丼面。
相変わらず煮干しの効きが良く、豚の旨味と相待ってたまらなく旨い。
ジャンクな見た目なのに、そこはかとない品格。

おいしかったです。
ごちそうさま。

20190908

【閉店】キッチン ゆいっと@国立

2020-08-24 10:44:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
II 本格派の洋食屋

住所は国分寺市だが、国立駅・西国分寺駅・恋ヶ窪駅いずれからも離れており、どこから歩くにも少し距離がある。
交差点角地にオープンした洋食&デリカテッセン。

目立たないが駐車場は一台分有。

店内スペースは小さなテーブル席が2セットのみ。
テイクアウトが多い様だか、本格的な出来立て洋食はやはり店内でいただきたい。

初めて伺ったこの日は、ロールキャベツのセット。
アイスコーヒーを食前にいただく。


新鮮なグリーンサラダ
ロールキャベツは2つ、ベーコンたっぷりのトマトソースは既製品では味わえない本格的な物。

このトマトソース旨いなぁ〜。

決して愛想は良くないが、立て込んでいたテイクアウトメニューをテキパキこなす職人然とした店主の仕事ぶりをオープンキッチンで見るのは楽しい。

別の日

ビーフハヤシライス

グリーンサラダは相変わらずシャキシャキ。

ビーフハヤシライスは、二週間かけたという特製デミグラスソースの苦味、酸味が深く、無闇に甘くないまさに本格派。

高級化の一途を辿る、都内諸々の老舗洋食屋並のクオリティでは。それも遥かにお手軽な価格で。

楽しみなお店ができて嬉しい限り。
おいしかったです。

ごちそうさま。

20190901
20200109

狭山 翁@埼玉県所沢市

2020-08-24 10:20:00 | 埼玉の旅の空
II いつ食べても旨い蕎麦

我が家からは少し距離があり、電車でふらりと立ち寄れる立地でもないため頻繁には伺えないが、そうでなければ毎週でも伺いたい大好きな蕎麦屋だ。

厳選の少ないメニューから、
穴子天せいろそば

先に穴子天到着。
他に舞茸と野菜天付き。

こちらは天ぷらも美味しく、穴子は毎回少し小ぶりのもので、天ぷらに適したサイズ。





続いて蕎麦も到着。

細さ、硬さ、喉越し、全てが自分好み。

蕎麦ツユも適度に濃く、甘過ぎずこれもジャストな好み。

本日美味しくいただきました。

ごちそうさま。

20190831