II 久々本丸突撃!
社会人になり、はじめて受け持った担当エリアが福島県。
当時現地にアポが取れたら、ラーメン巡りは必須だった。
会津方面に行けば喜多方へ
県南方面であればここ白河へ
喜多方は店舗がある程度密集していた為、行くたびにあちこち回ったものだが、白河は立地上、とら食堂以外行ったことが無かった。
まぁ、つまりここの味が好きだったから。
かれこれ20年以上前のお話。
当時に比べ店舗は幾分か綺麗になり、駐車場はより巨大化したけれど、田園の中のポツンと一軒感は変わらず。
白河系の孫市を普段食べているが、本丸はかれこれ10年ぶりくらい。平日開店前の到着でも駐車場には続々と車が集まり、開店前には店横の広い駐車場はほぼ満車。
凄まじい。。
なんとか一巡めに席を確保していざ、
焼豚麺大盛り
際立つ麺の旨さ。
スープば記憶よりも幾分醤油がマイルドになった様に感じる。今となってはこの過剰過ぎない旨味が堪らない。
かと言って所謂昔ながらのあの味でもない。
やっぱり旨いなぁ
今日は東京からここまでノンストップで来て、ノンストップで帰ってきた。まさにとら食堂だけの小旅行でした。
ごちそうさま
焼豚麺大盛り
20190417