虎ノ門横丁 中華そば勝本

森ビル(株)が2020年1月20日報道関係向けに発表した虎ノ門ヒルズビジネスタワー（東京都港区虎ノ門1-17-1）
その3Fの虎ノ門横丁に「中華そば 勝本」が出店する。
なお開業予定日などもし興味がある方は　勝本　虎ノ門　でググってみて下さい。たぶんヒットするはずなので。
森ビル(株)側の発表を受けて何かしらの告知が店内に掲示されているのか？その確認を兼ねて既存店（水道橋）へ

▲あさりスープの塩そば 750円 ※画像は水道橋の店内で撮影
水道橋の勝本で塩そばを食べるのは今日で通算何回目だろう？度々食べている。勝本の塩そばの麺が私は好きで
今日も麺のしなやかさは健在であった。ところがスープは以前よりもあっさりし過ぎていて抑揚が無く平板な印象。
とは言え、スープを飲み干す。

▲ご飯（おかわり無料） 100円 ※画像は水道橋の店内で撮影
水道橋の勝本で欠かせないのがご飯。今日も遠慮なくおかわりした。漬物がうまい。

最後に書き添えておきたい事。それは 切り落としチャーシュー が売り切れていた事。
数量限定のため次回は正午前に入店できるよう 切り落としチャーシュー から逆算して水道橋を訪れたい。