ケチャップ作る

「ゴーヤがたいへん」のメールをもらって

畑に飛んで行ってきました～。

ゴーヤいっぱい！！食べ切れませんから

明日の教室に持っていきます。重いから車に乗せたままです・・・

ついでに「トマト」。木で完熟のトマトは皮がはじけたりもう、大変！！

これは「ケチャップ」にと約２キロを切って煮て、裏ごして、煮詰めて・・・

手間がかかったのに、いくらもできません。

しかも　買ってくるケチャップのようにトロリ～とは

なりません。（２キロのトマトでこれだけ）

かなり煮詰めないと無理なのねぇ。（暑くて・・・）

が、味はよかったですよ。

夕ご飯にナスとひき肉をケチャップ味

で、最後にチーズをかけて・・・好評でした。