絵手紙通信from信州

絵手紙と写真で信州の今をお伝えします。

夏野菜で

2022-08-17 19:32:38 | 日記
新鮮夏野菜で
ラタトゥイユ風に！
ニンニク､玉ねぎ、なす
ビーマン、トマトと
野菜たっぷりで煮込みました～
水分は野菜から。
塩少しだけ、
とってもおいしく出来ました‼️
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