やしょうま

最高気温0度。
やっぱり風は冷たかったですねぇ。
ほんの少し、日陰に残っている
雪はツルツル光っていました。

「やしょうま」お米の粉で作られて
います。
太巻きのように、花模様だったり
のりやお茶やシソがまいてあったり
とても手が込んでいます。
かるく、焼いたりしていただきます。
これは、長野だけですよねぇ～
ここで初めて知りました。