白いたい焼き

戸隠方面へ。紅葉が少しだけ始まりつつあります。長野も涼しい（？）ですが、戸隠は寒かったです。市内から３０分ほどですが、山はやっぱり寒くて、フリースが欲しいくらいでした。 

少し前から、いつも行列ができていた「白いたい焼き」のお店。今日通りかかったら、何人も並んでなかったので、買ってみました。焼いてもあのたい焼きの色がつかない・・・不思議ですね。食感はモチモチでした～。