絵手紙通信from信州

絵手紙と写真で信州の今をお伝えします。

シシトウ

2007-07-31 21:26:58 | インポート

070731 新鮮野菜は、あまり手をかけず、シンプルに食べるのが一番です。シシトウはさっと油で炒めて、お醤油で「おいしい!!」って夫。キュウリは味噌で「旨い!」って夫。確かに私の料理の腕はイマイチですが・・・素材の助けられています。教えてもらったゴーヤの甘みそいためを作りました。豚肉とゴーヤだけ。私も甘めにしました。上手(?)にできましたよ。ごはんがすすみます。夏野菜タップリでホント、夏バテはナシです。

前にパンの焼ける匂いで目が覚める・・・って書いたことがあったのですが、とうとう富貴子さんもパン焼きを買ったそうです。「いいよね~、材料を入れてスイッチを押すだけ。こねるのを見ているよ~」っていつものニコニコ顔で教えてくれました。せっせと作ってはプレゼントしているみたいですよ。私も週2回パンを焼き続けています。我が家はゴマをタップリ入れてます。ゴマのセサミンは若さの秘訣!なん~てね。今、もう一人ほしいけど、迷っている人がいます。ご主人がカタログをもらって来いって言ったとか、そんなの見てどうするの?って私なら思います。相談する奥さんもエライなぁ~。私は、その程度なら事後承諾だから。やっぱり悪妻?

コメント
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