丸ごとジャガイモを柔らかく茹でた後
牛蒡とゆで豚と一緒に煮込んみました
画像以上に
丸ごとのジャガイモは
インパクトがあります
実は この料理は
カニ料理の〆に出てきた
お店の定番人気料理との事
美味しかった 料理の数々を思い出しながら
これならと作ってみました
お店のは、もっとホクホクとした感じでしたが
実は土曜日の早朝３時で起きて
福井に行ってきました
福井までは５３０キロ
この日に合わせて納車してもらった車で
片道８時間の走行距離
２日間で１２００キロを走りました
山形から新潟・富山・石川・金沢を経て
福井坂井町・三国町・福井市・永平寺町へ
秋の北陸の旅路を楽しんできました
北陸で解禁となったばかりのカニ
初めてのカニのお刺身に
茹でたての特大カニ
焼きガニ
甲羅酒も頂いて
カニでお腹いっぱいという
カニ三昧を堪能してきました
次回へ・・・
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お店でいただいたお料理を即、作られるのはさすがのきゃりあさんですね。
カニ三昧、越前ガニですね。
柔らかく煮た丸ごとのじゃが芋、牛蒡とゆで豚と
こっくり煮られて美味しそう(^^)
体が喜ぶ一皿だわあ～☆
ナント、ナント!!
片道８時間！往復１２００キロですか。
運転するのも隣に座っているのも大変そうだけど
こんなに豪華なかに料理が食べられるならなんのその！
巡ったのは秋の情緒が楽しめるところばかり。
レポ、楽しみにしてま～す＼(^o^)／
凄い距離走りましたね！
三重から九州まで行く距離と同じだわ
うちも娘が九州の大学にいたころは
何回もそのくらいの距離を旦那と変わり交代で走りました。。お疲れ様でした。
越前は、うちから4時間くらいなので蟹を食べに毎年行ってます。美味しいですよね!
北陸の方は、もう紅葉まっ盛り何でしょうね
新車でドライブよかったですね！
蟹のシーズンですね
ジャガイモの丸煮もおいしそうです
おおお!福井まで、カニを堪能するために走りましたね～☆
日本海に沿って南下すること、530キロ!!
その間の景色も素晴らしいでしょうね。
甲羅酒には、味噌もしっかりついていて～もう美味しそう!
カニ三昧!〆の料理を早速、しっかりつくレポ!
じゃが芋と牛蒡!そして茹で豚～〆の料理と言うより、お酒のつまみにピッタリですね♪
続きを楽しみにしています^0^
甲羅酒もいいですね。
素敵～！！
良いですね
もう少し 走って来てくれればよかったのに
今度は どうぞ
金沢もお立ち寄りくださったのでしょうか？
先週末に解禁になった地元のカニ、
北陸のカニは美味しいですよー