握り寿司のように見えますが
下は梨です・・・
ジューシーでみずみずしい梨と
オリーブオイルとレモンでカッテージチーズのような豆腐を
生ハムで巻いたおつまみ
明治十勝フレッシュ100をそのままちょいかけ
生ハムの塩気が全体をまとめて
すご～くマイルドな味
パクっと食べると
豆腐のマイルドさが
直接 梨よりもワンクッションって感じ
こんなふうに生クリームをちょっと使えるって
本当に便利
料理の幅が広がる感じがします
見た目も不思議なこの料理
なんだんだや〜 （何？これ） 食べてもピンと来ないみたいで
梨と豆腐を生ハムで包んで 生クリームかけたんだよ。美味しい？うめ～（美味しい）相変わらずの連発です
最近は、葉物野菜も無く
サラダ類は、もっぱら果物にオリーブオイル
梨どこ こんだこごして食う家は 村さはいねぜ～ たまげだごと（梨をこんな風に食べる家は近所にはいなでしょうね。びっくりだわ）
【梨と豆腐の生ハムロール・クリームソース★★★レシピ★★★】
材料 2人分
梨 1/2個 （8等分を４ケ）
生ハム ４枚
A 木綿豆腐 1/6丁
塩 少々
オリーブオイル 小さじ１
レモン汁 少々
十勝フレッシュ１００ 大匙１
レモンバーム （パセリ）（ミント等）
① ボールに木綿豆腐を入れAの材料を入れてかき混ぜて置く。キッチンペーパーにのせて水分を吸い取る
② 梨は皮をむいて切り、塩水（分量外）をくぐらせて置く
③ 生ハムを広げその上に豆腐・梨をのせて包み込むように巻く。
④ 皿に並べてレモンバームを添える。 生クリームを上からかける
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メロンに生ハムは良く見ますけど、なしに生クリームと豆腐は初めてです。
私はさっき、梨をフツーに食べました^^;
このレシピ、多くの方の「お気に入り」でみたよ～！
どんな人が作ったんだろうって思ったらナント！
とってもおしゃれなおつまみだね＼(^o^)／
梨に生ハムは食べたことあるけど、オリーブオイルでコーティングされたお豆腐に生クリームにはビックリ。
きよちゃんの言葉、わたしは大体わかるけど関東以西の方には翻訳がいるよね。
生クリームを心置きなく使えるって嬉しいよね～♪
そしてきれい！
組み合わせが絶妙ですね。
私も豆腐クリームに挑戦してみました。
まだ自分好みの味にするために調整したいんですが、こんな使い方もできるんですね。
でもクリームとフルーツは、たしかに合いますもんね。
私も、１ダースのクリームをいただいて、
まだ使いきれていないので、いろいろ試してみたいと思います。
そうなんです!葉物野菜があっても高い!
200円のレタスは特別食べたくないですし～もっぱら根菜を食べていますよ♪
もちろん、梨やリンゴも～
豆腐をオリーブオイルとレモンでカッテージチーズにしてしまうのがすごい☆
生ハムで上手に巻いて～
最後は生クリーム!
これも全く予想外の生クリーム使いです。日本酒や、澪、白ワインでも合いそうですね^0^
なんと！お洒落なのでしょう
チョコット真似っこしてみますね
使い切ろうとあせらなくても いいですね。
梨はさっき買って来たのがありますが 生ハムがね～～
ああ おいしそう！！