こんばんは！サタデーナイトですよ
そんな今日の晩御飯です。
お一人様セットはこちら。
大根の葉っぱって、捨てないですよね？
美肌に効果的らしいですよ！
ほうれん草と比べて、ビタミンCが約5.5倍、鉄分は約1.5倍、カルシウムは約5.3倍も含まれてるそうです。
シミやクマの改善に効果のあるビタミンKもほうれん草より若干多いそう。
新陳代謝を高め皮膚や粘膜の乾燥を防ぐ働きのあるビタミンAに体内で変換されるβ-カロテンの量もほうれん草に引けをとりません。
なんて素晴らしい！
なのに八百屋さんやスーパーの野菜売り場でも「大根の葉」は売ってないですよね！
葉っぱのついた大根探さなくちゃ！
チキン菜朝ごはん。
お昼は職場でサンドイッチをご馳走になりました。
明日は日曜日。何処行こうかな。
炒め物や今だったら雑炊に入れたりして使ってます(*^^)v
そんなに栄養があったんだぁ(*^_^*)
レタスもこれからはサニーを買うようにしましょ^m^
産直のお店に行くと綺麗な葉っぱの付いた大根が売ってあります～
私も炒めたりして食べます～
mashazoさんと同じく・・・私も今度からサニーレタス買う様にします
大根葉って栄養があることは知ってたけど、栄養豊富なほうれん草より優れてたとはびっくりでした。
今年は旦那が大根を植えてたので葉っぱがいっぱい！我が家は湯がいて冷凍保存です＾＾
雑炊とか炒飯にいいですよね！
そうそう！レタスはサニーレタスねｗ
そうそう！直さんのお店だと葉っぱ付きあるよね！ スーパーでも時々見かけるけど。
葉っぱがついたままだと「ラッキー」って思うよね！← 同意を求めてますｗ
でもね、大根を自家栽培した時の葉っぱの量ってハンパない・・・。
冷凍室パンパンだからｗ