無事に退院して家に帰って一晩。
今日から本格的に食事療法を開始です。
朝はミルクティー(無糖)、塩パン、目玉焼き、オレンジ。
そしてウオーキングへ。
昼食は次男の好きなつけ麺、チンゲンサイをたっぷり茹でて付け合わせ、サラダ。
夕食は豆腐とわかめと揚げの味噌汁、野菜炒め、まずく酢、キウイ。
と書くと充実してるようですが…
味噌汁は明日の朝まで使いまわす予定です。
明日の朝用の厚揚げとインゲンの煮物も仕込みました。
たくさんの種類少しずつ食べないと栄養不足になってしまうので…
あんまりがんばると続かないよ、
と言われてますが、
料理はもともと好きなことなので
好きなことがいろいろできて楽しいのです、、
また報告します。