お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

イメージと違ったけど、とっても上手かった。

2020-02-08 | お気に召した音楽
シエナ・ウインド・オーケストラ、素晴らしかったけど、ちょっと堅苦しかった。

ウインド・オーケストラというとスイングしたり観客もノリノリになったり、というイメージでした…
去年から大学の卒業演奏会や、警察の音楽隊のウインド・オーケストラを聴いていたからかな。そういうものだと思ってました。

今日はちょっと雰囲気がちがいました。
指揮者の登場も、曲と曲の間の拍手も、
クラッシック音楽の管弦楽団とほとんど同じなのでした。

それはそれでいいのかもしれないんだけと、
ノリノリな気分になりたかったわたしは残念で。ロミオとジュリエットではちょっと寝落ちしちゃいました💦

アンコールは楽団員さんの渾身の歌声で盛り上がりましたが、演奏の本体でそのノリの良さを発揮して欲しかったなー。


このチラシだと、ノリノリ、期待しちゃいますよね???


自己紹介、マニア編を書きました〜

2020-02-08 | 今日のお題
■私はこんなマニアです
懸賞マニアです。

■マニア歴
39年くらい(中学生の頃から)

■きっかけ
その頃読んでいた占い雑誌の懸賞に当たってから

■魅力
わたしは「出したら忘れる」ことにしてるので、当たったら幸運が舞い込んだみたいですごく嬉しい。

■今後の野望
コンサートや映画の試写会は割と当たるのですが、家電などはサッパリ。
家電と旅行にも気合を入れていきたいです。

「粉豆腐」を、届けてもらいました♪

2020-02-08 | お気に召したレシピ
高野豆腐の粉は立派なおかずになるんです。
その調理に失敗した話は前に書きました(失敗というか粉がカビていて食べられなかった)。

でAmazonで探したら、あった。
しかも今日注文したら今日届けてくれるっていうので、購入。
晩御飯はさっそく粉豆腐の煮物になりました。


まず、だし汁に醤油と砂糖を加えて、ネギや鶏ひき肉野菜を煮ます。大人の味にするには水で戻した椎茸が美味しいです。

我が家はお子ちゃまの次男が椎茸苦手なので、替わりにたくさんニンジンを入れました。

具が柔らかくなったら、いったん火を止めて粉を鍋に入れます。粉が膨らむので、鍋の大きさは少し余裕を持ったものがオススメ。

粉にだし汁を吸わせたら、再度火をつけて鍋の中で炒り煮します。
焦げ付かないようにしながら5分もあれば十分です。少し汁気が残る方がわたしはご飯に乗せた時味が染みるので好きです。

他にもハンバーグに入れたりクッキーに入れたりドーナツに入れたり。
小麦粉の代わりに高タンパク低カロリーな食品として重宝されてます。