先日のマリーナ産ミズイカ。その日の夜に食べました。
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が、ミズイカのスミ袋が巨大で柔らかいことを知らず、スルメと同じように捌いたら、
炭袋が派手に破れ、イカも自分の手も真っ黒に。
スミの量が半端ないね!今度はイカ墨パスタだな。
さて、犬さん用の焼きイモが底をついたので、
またまたチムニーで焼き芋づくり。
3回目ともなると、さすがに薪の分量も分かってきて
今回は今までで一番上手に芋が焼けました。
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旨い!一口食べたら止まらなくて1本全部食べちゃった(反省)
週末はマリンハウスの掃除、犬のご機嫌とり(DSP)、買い物、焼き芋と
なかなか充実しております。(普段は何もしてないからさ)
せっかく火を起こすなら、一緒に肉も焼いてしまう作戦に出たのですが、
何と言うことだ、スキレットが微妙にチムニーに入らない…
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結局ピザ同様、レンガ+アルミホイルで。
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外国人が庭で頻繁にBBQしているけど、その気持ちがわかってきました。
半泊の佐藤さんの所にデカイBBQコンロがある理由もわかった。
炭火で焼く肉って美味しいねえ。
おなかすいて倒れそうだ(ただ今東京駅)
よだれ出そ~
でもさ、michinaさんも十分、芋部部員だよね
名物のかんころもちも芋だし、飲み屋では芋焼酎が主流。
さつまいもの種類が豊富で、ランチにも芋天、大学芋、
さつまいもサラダがついてます。
芋部員になれるかな?
芋部の五島支部でひっそり部活します。
狩猟民族なのか
火燃やすのってイイですね。
どんどん燃やして、どんどん焼いてしまおう!と
焼ける食材をイロイロ探してしまいます。