今年も漬けました

夫さんのおばあちゃん家から梅をもらったので、今年も梅酒を作ることにしました。

写真の左側が去年作った梅酒。
ホワイトリカーを使って氷砂糖を少し控えめに作った、普通の梅酒です。

今年は味を変えようと思い、ホワイトリカー→『焼酎』にしました。
梅1kg　+　氷砂糖1kg　+　酒1.8L

若干、砂糖の量を控えめにしています。
どんな梅酒が出来上がるか、半年後が楽しみです♪