資さんうどん 新宮店

福岡県糟屋郡にある「資さんうどん」をご紹介致します。



福岡を中心に九州では人気のうどん屋です。
メニューも豊富でとても使い勝手の良いお店。







店内に入るとレジ横には冷蔵のショーケースがあり、もつ鍋セットなどが販売されています。

そして「資さんうどん」では、ぼた餅が有名で店内でも食べられますが、お持ち帰りも可能となります。
一個一個お店で作られたぼた餅は絶品です。



うどんや丼物のメニューが豊富です。



テーブルには、とろろ昆布、お漬物が常設。
うどんにとろろ昆布が載せ放題ですね♪



今回注文したのは、おかめうどん、明太子おにぎり（２個）、貝汁、ぼた餅です。



先ずは、おかめうどんです。

うどんの上には、鶏肉、椎茸、麩、蒲鉾、わかめ、ネギが添えられています。

鯖やうるめ、昆布・椎茸などから丁寧に絞った出汁。
やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特徴です。

麺は、福岡でよくある少し柔らかめですが、モチモチで適度なコシがあります。

たっぷりのとろろ昆布を載せて戴きます。



明太子おにぎり、ぼた餅ですね。

たっぷりの明太子がトッピングされたおにぎりです。

そしてぼた餅は、甘さ控えめで大人の味。
とても美味しいぼた餅でした♪



こちらは、貝汁ですね。

あさりの旨味が染み出した美味しい貝汁です。


ここからは、数日後訪れた際に戴いた画像です・・・





鶏天とじ丼、貝汁（大）、ぼた餅です。

ぼた餅は外せない一品ですｗ



丼の上には、一口サイズのとり天がたっぷりゴロゴロ。
玉子とじの出し汁を吸ってとても美味しいとり天に仕上がりです。



こちらは、貝汁（大）です。

たっぷりのあさりが素敵♪

とても美味しいうどん、ぼた餅を戴きました。
「資さんうどん」は、近所に欲しいお店ですね。


動画もアップしておりますので、下記ＵＲＬからご覧頂けると幸いです。


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　うどん県福岡！？の美味しいうどんチェーン店４選　福岡県／第101回



【お店情報】
■資さんうどん　新宮店
■住所：福岡県糟屋郡新宮町大字上府牟田668-2
■tel:092-410-1615
■営業時間:　２４時間営業
■定休日:年中無休
■地図リンク
■https://www.sukesanudon.com/

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