白ひげ 十割そば

滋賀県高島市にある「白ひげ 十割そば」をご紹介致します。 滋賀県の北西部の高島にある蕎麦の美味しいお店です。 メニューは、ざるそば、ざるそば大盛り、メガざるそば、すき風近江牛載せざるそばがあります。 それぞれに、鯖ずし、炊き込みご飯、いなり寿司のセットがあります。 今回注文したのは、ざるそば大盛り（鯖ずし）セットをリクエスト。 蕎麦は弾力があり、とてもコシがあります。 出汁 . . . 本文を読む