グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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馬肉・馬刺し 五反田 馬ブル

2024年04月06日 | 東京都
東京都品川区にある「五反田 馬ブル」をご紹介致します。 熊本直送の美味しい馬肉料理が食べられるお店です。 今回は、お友達のヨクサンとアソチャンの3名で「五反田 馬ブル」へ訪れました。 先ずはタン刺しから戴きます。 レバー刺し。 クセも無く新鮮、美味しいレバーです。 ヒモ肉(アバラ肉)の刺身です。 馬肉では一番好きな部位です。 しっかりとした食感が良い。 ヒモ肉は通常、焼いて戴 . . . 本文を読む
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