新潟市中央区にある「越後長岡小嶋屋」をご紹介致します。
新潟駅構内にあるへぎそばのお店です。
立地が良いので新潟に訪れた際にはよく立ち寄ります。
前回レビュー
先ずはビールと枝豆を注文ｗ
今回は、へぎそばとタレかつ丼（小）セット戴くことに。
新潟県で「カツ丼」と言えば、玉子でとじたカツ丼でもなければソースカツ丼でもない「タレカツ丼」。
醤油をベースに出汁やみりん、砂 . . . 本文を読む
新潟県村上市にある「笹川流れ遊覧船」をご紹介致します。
村上市にある11kmも続く海岸。
笹川集落の名にちなんで付けられた笹川流れは、澄み切った碧い海と白砂のコントラストが美しい場所です。
また、日本海の荒波の浸食によりできた奇岩、怪石などの岩礁や洞窟など、変化に飛んだ風景が広がっています。
潮風とカモメに出会える旅、周遊コース約４０分スタート♪
その前に・・・
売店で浜焼きが . . . 本文を読む
新潟県新潟市にある「新潟せんべい王国」をご紹介致します。
「ばかうけ」でお馴染みのお菓子メーカー、栗山米菓が運営しているせんべいのテーマパークです。
新潟県は全国1位の米菓生産地で全国の年間生産量の50％を超える程で、まさにせんべいの王国と言えます。
「手焼き体験」コーナーがあり、おせんべいを実際に焼いて食べることができます。
さっそく体験してみようｗ
先ずは、両面に . . . 本文を読む
新潟県新潟市にある「みやこわすれ」をご紹介致します。
新潟市に訪れたら外せないお店がここ「みやこわすれ」です。
自家農園で栽培されたお野菜や、佐渡島を含む地元産の食材にこだわるお店です。
前回レビュー
先ずはお通しです。
こちらはお造り５点盛りです。
さわら（佐渡）、南蛮海老（佐渡）、かやかれい（間瀬）、まとう鯛（新潟西港）、真鯛（新潟西港）
自家農園で栽培された . . . 本文を読む
新潟県村上市で開催された「村上市花火大会 in 清流あらかわ」をご紹介致します。
２０１６年８月に開催されたされました花火大会へ訪れました。
同日に「三条夏まつり大花火大会」も開催されましたが大混雑が予想されたために村上の方へ足を運びました。
規模的には約３５０発と小さいながらもゆったりと花火を見ることができ満足しました♪
夕暮れに会場へ車で到着。
渋滞も無くスムーズに会場へ来れました。 . . . 本文を読む
新潟県長岡市にある「寺泊魚の市場通り」をご紹介致します。
新潟県の中央に位置する長岡市寺泊は日本海に面した国道402号線沿いに、通称「魚のアメ横」と呼ばれる海産物市場が軒を連ねています。
鮮魚店や土産物店など11店舗が並び、地元寺泊港や出雲崎港に揚がる生鮮品はもちろん、冷凍や加工品も含め新鮮で安いことで有名なスポット。
そしてイカやホタテ、旬の魚を焼いた名物浜焼きを、浜風に吹かれながら味わ . . . 本文を読む
大阪市中央区にある「Ｂｏｎーｔｕｎｅ（ボントゥーレ）」をご紹介致します。
北浜にある日本酒とワインにこだわった創作料理の串焼き屋です。
当日は関西の飛行機好が集まるグループ（関西好空会）でお伺いしました。
お店の粋な計らいに感動しました☆
先ずは駆けつけビールで乾杯♪
サクサク海老マヨです。
こちらはお店自慢の鶏の串焼きです。
鮮度の高い近江黒鶏を使用。
. . . 本文を読む
栃木県宇都宮市にある「そばとん」をご紹介致します。
宇都宮のオリオン通りにある蕎麦と豚の専門店です。
創業明治３５年の栃木市老舗そば粉屋が開業したそば居酒屋です。
先ずはお勧めの鶏の唐揚げと、餃子を戴くことに。
宇都宮と言えば餃子の街。
そしてニラ玉。
ちなみにニラの生産量は、全国１位・高知県、２位・栃木県なんです。
激厚チャーシュー盛です。
やはり豚の専門 . . . 本文を読む
大阪市北区にある「松葉総本店」をご紹介致します。
大阪の串かつ専門店の老舗です。
大阪梅田の新梅田食道街にあります。
立ち食い形式の串かつ専門店ですが、常に多くのお客様で賑わっている人気店です。
各カウンターの状況を見ながら順次串かつを揚げ、容器に並べられ、お客さんが好みで串かつを取るスタイル。
勿論、個別で食べたい串かつを注文することも可能。
アツアツの串かつもあれば、冷めた . . . 本文を読む
神奈川県鎌倉市にある「稲村亭」をご紹介致します。
焼豚の美味しいお店です。
江ノ電、稲村ヶ崎駅から徒歩５分。
遠方から多くの方々が買いに来られるそうで、美味しい焼豚で有名なお店。
国内産豚肉を使用し、炭火の釜で丁寧に焼き上げます。
そして先代から受け継ぐ秘伝のタレも絶妙です☆
持ち帰り自宅で戴きました。
炭火の煙でじっくり焼き上げた焼豚は香ばしい。
中身はしっとりとした口当た . . . 本文を読む
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