今夜のレシピ

(材料２人分・カロリー１人分）

　　　　☆イカの四川風炒め（２００ＫＣａｌ）

イカ（胴）１６０ｇ　２-３ｍ幅の斜め格子に切り目をいれ一口大に切る
大蒜の茎（１束）７４ｇ　４㎝長さに切り熱湯でさっとゆでざるにあける

オイスターソース　小2・醤油　小2　酒　大1＆1/3　豆板醤　小２を
混ぜ合わせて準備しておく

フライパンにごま油小２を熱し長ネギみじん切り　大１・ニンニクみじん切り
　大１・しょうがみじん切り小２を炒め香りが出てきたらいかをいれ、
イカの色が変わってきたら大蒜の茎を加え炒め合わせ、調味料を入れなじませる


　　　　☆切干大根と野菜の醤油和え（５８ＫＣａｌ）

切干大根　２０ｇ　熱湯で戻し、さっとゆがき水を切っておく
パプリカ赤　２０ｇ　千切り
しらす干し　７ｇ　熱湯を回しかけておく
カイワレ　１０ｇ

　酢　小2強・　醤油　大1＆1/3・胡麻　小1/2・一味少々
パルスイートゼロ　小1/2を合わせ
堅く絞った大根に１/３を振りかけ味をなじませておく
他の材料を混ぜ合わせ残りの調味料を入れ和える


　　　☆モヤシのナムル（２９ＫＣａｌ）

モヤシ　１００ｇ　を耐熱容器に入れ上から
ごま油　小1　一味　小1/3　塩　少々を振りかけ
軽くラップをかけ電子レンジ　強で２分３０秒チンする


　　　　☆味噌汁（３２ＫＣａｌ）

大根　７３ｇ
カイワレ　少々

　


　　　　　　　←今日もここをクリックよろしくお願いします
　　　　 　　　 ゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

りんごダイエット

旦那が言うの

　　明日からりんごダイエットにする

で、３日間のりんごダイエットかと思ったら
りんごダイエットでもいろんな方法があるようで
彼の言うのには
朝だけりんごに置き換えるダイエットで
その時にはカフェイン類は絶対に一緒にとってはダメ
酸味の多いりんごはダメ

そんな決まりがあるらしい

　　しかし、朝だけりんご食べるっていうけど
　　もともと朝ごはん食べてないのに
　　それでいいのか？

　　　　ん？　　そりゃ、リンゴの分カロリーオーバーになるわねぇ
　　昼ごはんと置き換えたらいんじゃない？　

　　朝ごはんと置き換えるって書いてあるんや

　　でも、リンゴの消費カロリーはリンゴのカロリーより多いっていうから
　　大丈夫なんじゃない？

　　そんなだったら、リンゴばっかり食べとったら死ぬって事と違うンか？
　　そんなアホなことないやろ

そんなアホなことないやろって、私に怒っても
私だって、わっかりましぇ～～～～ん

あんまり難しいことは私に聞かないで・・・・・(￣。￣ )ボソ．．．
世の中、そこそこ、いい加減に生きてる人なんですからｗ

で、結局、文句は言っていたものの
明日から、りんご食べるそうですｗ
　　　　　　本人が納得してやるんならほっとくか・・・・・(￣。￣ )ボソ．．．


　　　　　　←今日もここをクリックよろしくお願いします
　　　　 　　　 ゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

今夜のレシピ

　　　　（材料２人分・カロリー１人分）

昼食

　　　　☆雑炊（２６６ＫＣａｌ）

牛もも肉　３１ｇ/大根　８７ｇ/小松菜　４４ｇ/かぼちゃ　３７ｇ
椎茸　３５ｇ　スープ　600ｃｃ（無添加コンソメ３/４袋）

夕食

　　　　☆まぐろのづけ（１７３ＫＣａｌ）

マグロ赤身刺身用　２１６ｇ
　　食べやすい大きさに切り　醤油　大２・ごま油　小3/4
　わさび　適量のたれの中に付け込んでおく

青ネギ　２本　５６ｇ　　小口切り
カイワレ１/２パック　２５ｇ　２㎝位の長さに切っておく
大葉　２枚　千切りにしてカイワレと一緒に和えておく

食べる直前にそれぞれを一緒に皿に盛り付ける


　　　　☆小松菜とさつま揚げの煮びたし（１５４ＫＣａｌ）

小松菜　１３０ｇ　３～４㎝長さのざく切り
さつま揚げ　５０ｇ　　そぎ切り

酒　大１・味醂　大１・醤油　大1/2・出し汁　150ｃｃ　を
煮立て、小松菜、さつま揚げを入れ煮立てる


　　　　☆茄子とピーマンの鍋しぎ（３０ＫＣａｌ）

茄子　　　１本　９１ｇ　　半月切り
ピーマン　１個　３３ｇ　　乱切り

　鍋に、味噌　大１・砂糖（パルスイート）大1/2・水　50ｃｃを
あらかじめ溶かして、温め、沸騰したら茄子ピーマンを入れ
汁けがなくなるまで煮込む


　　　　☆玉吸い（５６ＫＣａｌ）

出し汁　400ｃｃ　・ミリン　小1・薄口しょうゆ　小１・塩少々
卵　１個　　貝割菜　少々




　　　　　　　　　←今日もここをクリックよろしくお願いします
　　　　 　　　 ゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

あまりもの・・・

ダイエットの為に
材料を一つづつ測りながら使う

当然のことながら

どうしても、中途半端に余ってしまう

さて、どうするべ

中途半端に余った
野菜や肉たち

全部細かく刻んで
　　　　（もちろん、軽量だけは忘れない）

お粥の中に

　　　　うどんの中に


　　　　　　　　ラーメンの中に・・・・・ｗ

昼食はほとんどが、
こんなごった煮みたいになっちゃうんだ

主食をたくさんとることができないから

ラーメンも、うどんも、ごはんも
二人で半分こ

あとは野菜でおなかをいっぱいにする

　　　(*´ο‘*)=３ はふぅー　


　　　　　　←今日もここをクリックよろしくお願いします
　　　　 　　　 ゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪　　　　　

今夜のレシピ

(材料２人分・カロリー１人分）

昼食　

　　　　☆豚肉うどん（１９５ＫＣａｌ）

豚もも肉　４０ｇ　　一口大に切る
なめこ　　７４ｇ　　水で洗っておく
白菜　　　９０ｇ　　横に５㎜幅に刻む
小松菜　　２８ｇ　　４㎝長さに切る
うどん　１玉(２００ｇ）
水　700ｃｃ　東まるうどんスープの素　２袋

夕食

　　　　☆牛もも肉とエリンギの炒め煮（２１８ＫＣａｌ）

牛もも肉（焼き肉用）１２２ｇ
キャベツ　　　　　　　　１１６ｇ　　千切り
麺つゆ　（濃縮２倍）　大4
大葉　　　　２枚　　　　　　　　　　千切り
エリンギ　　　　　　　４７ｇ　　食べやすい大きさにスライス

脂大匙２をフライパンに入れ肉を並べ両面をかるくやき
エリンギを入れたら、酒少々を振りかける
余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り
麺つゆを入れ、からめながら炒める

キャベツを敷いたお皿にあけ、大葉とごまを上から降りかける


　　　　☆さやいんげんの胡麻汚し（３０ＫＣａｌ）

さやいんげん　４４ｇ　塩ゆでして４センチくらいの長さに切る

胡麻　大1・砂糖　大１（パルスイートゼロ　小　1）醤油　大１
すり鉢にごまを入れ擂りつぶし他の材料を混ぜ合わせた中に
いんげんを入れてあえる


　　　　☆冷ややっこ（４６ＫＣａｌ）

絹こし豆腐　８０ｇ　　青ネギ・鰹節・生姜　各少々


　　　　☆味噌汁（５０ＫＣａｌ）

小芋　１個　（４２ｇ）




　　　　　　　←今日もここをクリックよろしくお願いします
　　　　 　　　 ゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪