みじんこのお家

気が付かないうちに流れ去っていく時間の中でほんの少し交差する時間
グルメ・写真・旅行&猫

兎に角・・・・でっかいのです

2011-01-31 19:05:18 | 料理
昨年暮れに
青森から色々

りんごやらなんやら

でっかい段ボール箱は
一人では運べない重さ・・・w

その中に

で~~~~~かい、

    梅干し!!!

あんまりでっかいんで
もったいなくて

大事にしてましたが
先日友だちから頂いた
宮崎の焼酎を飲むときに

   「そうだ!!、焼酎にはうめぼしだ!!!」

などと頭にひらめきまして

   食べてみました

   ん??
   なんか変


   大きさ比較です

一番でっかいのが青森から送られてきた梅干し
中くらいのが、南部梅の梅干し
  まぁ、これが普通の大きさですね

小さいのはお正月に友人から頂いた小梅漬け

いかに大きいかわかりますでしょうか

で、一口食べてみたら

梅干しの様で、

    梅干しでない

どうも種の感じから見て、
   杏のような・・・・・・

しかし、これがまた、
焼酎と一緒に食べると

   うまいんだなぁ~~~^^

で、検索してみた

  やっぱり、
  これは


    あ・ん・ず

と、言うことで

今から450年ほど前、四代津軽藩主の津軽信政というお殿様が、大浦村(旧岩木町)に梅・杏・栗・柿など、「実のなる木」を植えさせました。

   とさ

以来、津軽では梅や杏の塩漬けをしそで巻くという食文化が受け継がれてきました。

   フムフム、なるほど

あんずは姿形が梅とよく似ていて梅より甘みがあるので、津軽の人々は「あんず梅(め)」と呼び
梅と同じように扱い、梅の事を「あおぃめ」(青い梅)、あんずの事を「あげぇめ」(赤い梅)とも呼んでいました。

と、言うことで、
このでっかいのは

   「あんずめ」

だそうです。

青森ではごくごく普通に食べているらしいんだけど

このでかさに、おったまげました


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グリル ピラミッド

2011-01-24 16:06:58 | 料理
みんなが好きなカレーです。
もちろん、私たちも大好き!!

時々、たまらなくカレーが食べたくなっちゃいます

で、また、また新しいお店へ

カウンターだけの小さなお店ですが
マスターもママもとっても暖かいおもてなしをしてくれますよ^^


  柱や店の前は派手派手o(*^▽^*)oあはっ♪

食券を買っていただきますが、
周りに写真入りのメニューが色々出ているので選びやすいです


  旦那の選んだタンカレー

ご飯がピラミッドしてます

じっくり煮込んだタンが口の中でほどけるような感じだったそうです


  私は、ハンバーグカレーをチョイス

分厚い鉄板でじっくり焼いたハンバーグがとてもジューシーでした

カレーそのものは香辛料が勝っている感じで、
ほんのり甘みもあり、
どちらかというと辛いのが大好きな私としてはそれほど辛みを感じませんでした

  マスター「辛さはどうですか?」
という問いかけに

   私「はい大丈夫です」

と答えて、隣の旦那を見ると・・・・・

   汗びっしょりww

  ママ「新陳代謝がすごくいいんですねぇ」

     o(*^▽^*)oあはっ♪

カレーと言えば福神漬
      ですが


    玉ねぎのピクルス

これが、ここのカレーに絶妙に合います。

ご飯は大盛もあり、追加料金なし

私の場合、少し減らしてもらったんだけど
やっぱり、食べきれずご飯が余ってしまいました。

カレーの追加お入れしましょうか?って
言われたんだけど・・・・^^;;

ところで、ここのご飯は、玄米ご飯です

そう言えば、カレーのご飯って、確か外米使ってたりするところがあったよなぁ

少し硬めのご飯がおいしかったりして

そういう意味では玄米のご飯。
カレーにぴったりです。
    腹持ちもいいし・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...


      グリル ピラミッド


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Ca Marche (サ・マーシュ)

2011-01-24 15:24:20 | パン
ここ2,3日、お散歩コースは
山の裾のコース

川沿いにまっすぐたどっていくと
再度山(ふたたびさん)のふもとに出る
このすそ野に沿って東へ行くと
北野まで行くのだが
その途中、大体トーアロード付近から三宮方面へ下る感じのコース

旦那の後ろから、
カメラ片手にきょときょとしながらついて行くのだが
ふと気がつくと
旦那が細い通路に入っていく

いったい何してんねん?
と思いつつ見ていたら
私についてこいとばかりに旦那振り返る


こんな感じの通路・・・・

と思ったら、お店の玄関だったw



は、は~~~ん、今日はここでランチか・・・・
と、思いきや

中は立派なパン屋さんo(*^▽^*)oあはっ♪

で、さっそく、今夜のパンを買おうと
トングトとパン皿を探すがどこにも置いてない

ええ~~っっ、どうなってんの?

と、よくよく店内を見ると


陳列台の前に柵が・・・・

このお店は、自分で好きなパンをとるのではなく
お店の人に言って取ってもらう形式なのです

旦那とお目当てのバケットのある方へと行くと
店員さんに小さく切った試食用のパンをどうぞと差し出された
そのパンを口の頬り込みながら

目的のバケットの試食はないのか訊ねると、親切に、新しくパンを切って試食させてくれた

皮がパリッとして、中がもっちり

中々おいしい、いい感じ

その人が、色々とパンの説明をしてくれる

つまり、このお店はこうやって、
パンの材料の説明からおいしい食べ方などを
お店の人が、お客さん一人一人に丁寧に対応してくれる
新しい形の対面販売のパン屋さんなのだ

ついでなんで、クリームパンも購入

これがまた、ちょっと、変わっていておいしい

形は厚みのない円形で
表面にナッツが散らばって
ナッツのカリッとした食感、
濃厚な感じのカスタードクリームがとてもいい感じでした

場所は、回教寺院の少し東、山側の並びにあります


     神戸市中央区山本通3-1-3
     8:00~19:00  定休日/水曜


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母がまた・・・

2011-01-13 23:14:19 | 生活
夕方5時前に
母と一緒に暮らしてる彼から電話がありまして

そっちに行ってないか?

って・・・w

いつ頃からいないのか聞くと

お昼過ぎからいないとのこと

聞くと、バックと傘を持って出てるようだと言う

バックには名札付けてるから

きっと誰かが見つけてくれると思うよ

だから、大丈夫よ

でもお金持って出ていないっていうのよね

それならなおさら、遠くには行けないから
誰かが見つけてくれるよって

言ってみたものの

ちょい不安w

30分くらいたったでしょうか・・
再び彼から電話

見つかったのかと思いきや

今から、警察に届け出に行くという

まぁ、それも仕方ないかと思ったのだが

それから15分もしないうちに
長田警察から電話があったwww

お姉さんですかって・・・

いや、、娘なんですけどぉ~~~~
これって、彼の家からは電車で45分くらいの距離

我が家からは20分くらいのところ

すぐに彼に連絡したら、まだ家にいるw

ま、届ける前でラッキーだったかもねo(*^▽^*)oあはっ♪

迎えに行くと夏のジャケット来てる母

どうやら最近はこのスタイルがお気に入りの様で・・・・

困ったもんだ

兎に角無事確保

話を聞くと、誰かに警察署に連れてこられたのではなく
自ら行ったらしい

その辺の知恵は残っているんだと
ちょっと感心

アルツハイマーの頭の中って
どうなってるんだろう

知恵だけは残っているような

そんな母である


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えべっさんにて

2011-01-11 23:10:06 | 生活
いつものごとく、10日恵比寿へお参りに行ってまいりました
先日のことですが

なぜか柳原のえべっさんに行くと
先に大黒さんの方にお参りというコースになってしまうのです
駅から行くと向かい合わせに
この恵比寿様の神社と
大黒様の神社があって

わずかに、大黒さんの方が手前にある関係なのでしょうか?
まぁ、信心深くない私のことですので、そのへんは深くは考えません
で、この大黒さんの鎮座まします社の前に、でっかい
お線香立てがありまして
この煙を体の悪いところに掛けると
よくなるというので
とりあえず旦那の腰に・・・^^

その時の話であります

親子連れがやってまいりまして

 父「これ以上、毛が抜けんように
     お前も掛けてくれや!!」

そこへ、息子
思いっきり、両手でこの煙を両手で、お父ちゃんの頭へ・・・

 息子「抜け落ちろ~~~抜けおちろ~~~!!」

 父「何すンネン!! ずるっ禿げになるやないか!!!」

笑顔の会話でございます


関西してるねぇ~o(*^▽^*)oあはっ♪


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