炊き込んでみよう！！

「甘栗むいちゃいました」と餅を入れてご飯を炊くと「栗おこわ」になるって言うんでやってみました。

お餅は、

お正月のはさすがに食べ切ってしまったので…普通のを買おうと思ったのですが、

ついふらふらと大好きな「豆餅」を買ってしまい、炊飯器にin！

炊けた。

なんとも言えないビジュアルである。

ここはひるまず混ぜ込む。

餅の自己主張が最初はかなりのもので、

糸を引くご飯！

負けずに切るように混ぜると、

それっぽくなりました！！

栗はどこだ！

下にあった！

たしかにもちもちとしておこわっぽく、

何より栗がうまい。

ちょっと味付けが薄かったかな…（反省点）

めんつゆ入れると読んだのだけど、

なかったから塩、だしの素、しょうゆを入れましたが、

塩をもっと入れてもよかったようです。

そして、お餅がなくとも、

普通のご飯にむき甘栗入れて炊き込みご飯でも、

充分おいしいと思います。

ネットでレシピはいくらでも出てくるけれど、

ご飯2合に餅一切れ、

甘栗2パック、が標準らしい。

あと、これはずっと前にやったごはん。

もらった珍しい「子いか」というおつまみがあり、

スルメイカの煮干しと書いてあります、ホタルイカではない。

珍しいものだそうで、

これがとても美味しかったので、

試しに小さく切って炊き込んでみました。

これがまたおいしかった！

ちょっとイカが硬かったから、一晩くらい水にでもつけておけばよかったのかも…。

ちなみにおつまみとしてそのまま食べる時も結構な硬さで、

歯の悪い人は不安になりそう。

でもいい味！

特に「ワタ」の部分が最高なのです。くー。

というわけで炊き込みご飯は無限大という話でした。

ふりかけも好きなんだけどね…。