相方の会社の先輩・同僚と一緒に重慶の名物鶏鍋を食べに行きました。
上海にこの鍋料理屋さんはいたるところにあるらしく、同僚のＯさんが教えてくれました。
味は唐辛子がたっぷり入って、カレーに似た感じです。
辛さは三段階から選べ、今回は中辛にチャレンジしました。
最初に鶏肉を食べて、あとから野菜、きくらげ、きのこ、くずきりを入れて食べる。ちゃんと順番があるそうです。
鶏肉だけでは足りず、あとから牛肉と羊肉を追加！
羊肉もスープにあって４人とも大満足です。
また食べたいので、家の近くにもあるか？？明日から散歩がてら探します。
