Mile-crepes

午後はケーキ教室♪

久しぶりです。

今回はミルクレープ。

ひたすらクレープを焼いて、クレープの間と間にひたすらカスタードクリームを塗る作業。

楽しかったです。

日ごろから冷やし中華やちらしずし作りで錦糸卵を作ってたので、クレープはヒョイヒョイと焼いてしまいました。

実家で試食！

１８センチを５等分にしてみたんですけど、私はすぐに完食！

ボリュームが多いと感じたらしく、Ｋ氏明日にもちこし、Ｃ嬢半分食べて明日にもちこし。

20代のＴ氏は何とか完食。


やっぱり甘いものは別腹です。

相方はこれから一日遅れの試食です。

さて感想はいかに？？

ほたての翡翠あんかけ炒飯 他

１月19日（火）

午前中はいつもどおり、お料理です。

今回はスピードクッキングなのに献立がたくさん！


ほたての翡翠あんかけ炒飯

鶏のカシューナッツ炒め

帆立しゅうまい

マンゴープリン


という豪華なメニューです。

マンゴープリンは一番はじめに作り始めて冷蔵庫で固める作業。

炒飯のあんかけの色が緑なんですけど、最初写真を見たときは抹茶でも入れるの？

と思ってたら、チンゲン菜をミルでピューレ状にしました。

中国生活でカシューナッツ炒めなんて作ってないし、あまり食べてなかった…

結構おいしかったです。

しゅうまいは自分で包むんですが、肉の代わりに豆腐を包むのでかなり苦労しました。

どれれもおいしくて、また食べたいです。


ホタテ…

高いよね。

なんでＡＢＣの材料って高いものを使うんだろう？

セルジオⅡ世

相方の実家にいる猫様。

名前はセルジオⅡ世。

呼び名は「セルちゃん」

アメリカンショートヘアです。

お姉さまが副業でブリーダーをしていたときにアメリカからやってきました。

あまりにも臆病な性格だったため、実家で一時預かりがそのまま飼うことに。

そんなこんなでもう13年ほど。

すっかりお爺さんです。

言われないと全然お爺さんに見えないセルちゃん。

毎回、実家に行くと彼に癒しをもらっています。

彼がいないと御両親との話がもたないのが本音です。

少しでも長生きしてほしいです。



大好きだよ！セルちゃん♪

遅いお正月。

１月17日（日）

相方の実家へ新年のご挨拶のために横浜までドライブしてきました。

ご両親がご高齢とうこともあって、あまり気をきかせないように今回はホテルのレストランを

予約しておきました。

Ｎ氏は日本食が大好き。

Ｍ女史は小食気味。

ということで、横浜インターコンチネンタルホテルのなだ万へ。


席について、「さてなにを注文しようかしら」

と思ってたら、

Ｎ氏が　「天婦羅御膳がいいなぁ」

という鶴の一声でメニューが決定してしまいました。

４人で楽しく食しました。

二人ともベイブリッジを眺めながら御満悦のご様子。お食事の量もちょうどよかったみたいです。

長男の嫁。

こんなことしかできなくてすみません。

これからはもっと親孝行します。

青いもの

週末に、またまた　Bay fm　から品物が届きました。

今回はステッカーです。

毎週金曜日は成田空港からライブ放送しているので、「チェックイン」

という形で名前となにかメッセージを送るといただけるみたいです。

さて、これに旅行用トランクに張ってどこへ行きましょうか？