捨てるところなし！

たくさん頂いた夏みかんの実はセリーに、皮はピールに。

削り残した鰹節は、氷砂糖と一緒にしょうゆ漬けにすると良いダシ醤油ができるって。

捨てるところはないんだね。

大量に出来たし、きっと美味しくなりそうだったのでビターチョコがけしてみた。

ただいま、贈り物に頼まれているアイシング作業中。

そんな小さな手作業をしていると、ざわざわしている気持ちが少しまぎれる。