我が家のクリスマス

我が家の遅いクリスマス。なかなか家族が揃わない年頃です。
一日遅れで鳥の丸焼き。

その肉は姿形、重さがほとんど座る猫。
丸ドリの足を縛って漬け込む作業は
嗅ぎつけてやってきた愛猫が
香箱座りで見守る中
なんとも言えない気持ちで作業。

熱々をサーブするのはまた
一仕事ですが美味。
ほぐして翌朝のチキンサラダも楽しみ。
骨は捨てずに、冷凍して
関節をつけたまま子供が学校に持っていくのだそうです。新学期の理科の持ち物だそうです。

ケーキは昔ながらの超王道。
ダサいついでに、
旅先の雑貨屋でおまけに
もらったサンタ人形置いてみる。

1日遅れのメリークリスマス！！

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