アップルパイ！！

週末焼いた今年最初のアップルパイ。

生地ストックはあれこれまとめて作って冷凍。
パイ生地、ビスケット生地、コンフィチュール、林檎のフィリング、

りんごのフィリングは、なるべくプレーンなのが良いという人がいるので
焼く前の最後に.シナモンやレモン皮など3/4カット分いれます。

これだけは忙しくても毎年必ず作って食べて
自画自賛！

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