2020年の夏の記憶はとにかく
お弁当作ったなぁ…にきっとなりそう。
小中学校の給食室工事で7月後半はお弁当、夜もお弁当。
日々使えそうな食材ばかり考えています。
保冷剤代わりに何が冷凍できるか？
最近のお気に入りは白桃缶詰。
今朝はお米が足りなくて、昨日のスープと食パンでホットサンド。
目玉焼き、ベーコン、キャベツ千切りをギュッと入れて焼きました。
昨日のおかずだった肉巻きは、
料理番組で上沼恵美子さんが悶絶していて、これは本当に美味しい表情だわ！
とやってみました。
キャベツ千切りとスモークチーズをお肉で巻いてコロコロこんがり焼く！
ソースは凝らずにケチャップかソース。
キャベツが蒸されて、
チーズがとろけて、美味！！
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