6月って自然の恵みがいっぱい。
一足早く味わえるのは小梅のジュース。
小梅のなり口をとり、ツンツン穴あけて凍らせる。
凍らせた梅1キロ＋700gの花見糖＋酢70ccを二重にしたジップロックに投入。寝かせておく。
砂糖が溶けるまで上下を時々裏返して約4日で出来上がり。
（大きい梅はもう少しかかります）
青梅をみたらすぐ！
待てない人のための方法。
あんずも頂きました。
杏仁豆腐の素になる種が1番嬉しい。
実はせっせとおやつに食べさせて
とりあえずジップロックでタネを保存。
多分6月がきっと1番ジップロックと瓶を使う月。
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＃ジップロック ＃時短
#梅干しもいける
#あんず ＃杏仁