今日は暖かい一日でした。
でも今夜からまた寒くなるらしいです。
今日は最近テレビで紹介している「ジャーサラダ」を作ってみました。
「ジャーサラダ」とはドレッシングとさまざまな野菜を層状に重ね入れ
密封できる瓶にギュッと詰めたサラダのこと。
広口のガラス瓶のことを英語でジャーと言う。
密閉するので日持ちがする。（ネットより）
作り方は 
http://allabout.co.jp/gm/gc/447960/
一番下にドレッシングを入れ、味がしみ込みにくい物、固い物の順に入れ一番上には葉物野菜を入れるだけ。
私は、一番下にサラダ豆、次にキュウリ、トマト、生ハム、葉物野菜を詰め込みました。
朝、サラダを作るのが面倒な時は前の晩に作っておくといいかも。。。
明日の朝、食べてみましょ。
娘に言うと、「瓶を洗うのが面倒だからいいやー」と言っていました。（なるほど）
まぁ、体に良いとか、味が良くなるとかではないのでどうでもいいっか～と思った母であります。。。
でもちょっとお洒落な感じがしませんか？
今夜のごはん
豚肉のショウガ焼き（ちょっと焦げちゃいました）・イカと里芋の煮物
春菊のごま和え・味噌汁・お刺身・冷酒
ご飯はこの半分だけ食べました。
今日から白米に雑穀米を入れて炊くことにしました。
色が悪いですね～。ブログに載せるほどでもないのですが何を食べたか記録の為に。
明日は何を作ろうかな～？
そうそう、明日はやまとくんの大好きなカレーを作るんだったわ。
私はダイエットの為にお昼にカレーを食べることにしましょ。
それではおやすみなさい。。。
--- なでしこ ---
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