たこ焼き（やまちゃん＠天王寺）

忘れられなくて、とりあえずやまちゃんへ。
やっぱり無地がうまいのよ。

ほんの薄皮一枚に包まれる状態の、芸術的な焼き。
とろりとした中身は全く粉っぽくなく、出汁を感じる。
主役のタコの、プリプリ感と旨味。
ああ、旨いなり。


【本日食べたモノ】
たこ焼き　五個　￥220

【住所】
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-34


全く食べ歩きとも天王寺とも関係ないが、南森町にあるレトロで何とも素敵なフジハラビル。
時間があるヒトは、行ってみると良いと思う。
その前に飾られていた