杉山亭風オムライス（杉山亭＠西小山）

以前youのオムライスの記事を書いた時、
コメントでtaka-s＝tamakoさまより情報を頂きました。
taka-s＝tamakoさまの記事のオムライスが何とも美味しそうで、
いつか絶対行くぞと心に決め、今回ようやく来店できました。
taka-s＝tamakoさま、美味しいお店情報、ありがとうございます。


ケチャップが多めでウェッティなチキンライス。
一口サイズのチキンが、柔らかくて美味しい。
こちらのオムライスは、ライスが玉子に包まれてます。
オムレツタイプではありません。
玉子は半熟気味。
デミグラスソース・生クリームをかけ、彩りの粉パセリを散らして完成。
見た感じだと、ライスのケチャップが強そうでしたが、そんな事もなく。
確かにケチャップは濃いけど、デミソース、玉子と絡まって丁度良い感じになります。
デミソースも濃厚、だけど後味が案外あっさりしてたから、そんなに重く感じなかったのかしら？
リゾット風味の、とても美味しいオムライスでした。
また、ミニサラダがついてるのですが、そのサラダが素敵、何と作りおきじゃないんです。
注文入ってからレタスちぎってましたもん。
おかげさまでパリパリの瑞々しいサラダを頂けました。
野菜の滋味あふれるコンソメスープも、美味しかったです。

やっぱりオムライスが有名なようで、1テーブルに1つは注文入ってましたね。
なので、あっという間に品切れ。
オムライス以外にもビーフシチューやハンバーグ、ピザ等美味しそうです。

杉山亭風オムライス（ミニサラダ付）　￥997
野菜のコンソメスープ　￥525

みじん切りの野菜が浮かぶ、優しくも美味しいコンソメスープ