金目鯛煮付定食（和食 かとう＠築地）

暖かい、白いご飯を食べたくてやってきました。
定食ですので、お味噌汁、漬物、小鉢が付いております。
お隣さんのお刺身を見て、心が揺れ動くものの、
やっぱり金目にファイナルアンサー。

何でこんなに金目鯛、滑らかなんだろう？
柔らかで、と言っても煮崩れてるとかそういう意味ではなくて、
本当に身が柔らかくて、でもぷりん、と張ってて、適度な脂で美味しい。
ご飯がすすむすすむ。
やっぱり金目にして良かった～。
なめこ汁も、里芋の小鉢も、漬物も美味しいです。

保田漁港のばんやで、金目の煮付が売り切れで食べられなかった、
そのリベンジが出来たかのような気持ち。

サンマの定食も美味しそうでした。
お隣さんが食べてたのですが、まるまる肥えたサンマ、出てきてました。

金目鯛煮付定食　￥1,300