お好み焼き（ゆかり＠なんば）

お好み焼きとかもんじゃとかって、御一人様にとっては壁が高いんですよね。
それはきっと、一人で混ぜて一人で焼いて一人で鉄板を使う事のせいだと思うの
です。
一人で大きな鉄板を占領してごめんね！みたいな。

だがしかし。

関西ってステキ。
カウンターはあるし（もちろん鉄板あります）、お店の人が焼いてくれるし。
焼いたものを目の前の鉄板にのせてくれるのです。
さすが彼らはプロなので、出来上がりが美しいのはもちろんの事、
ふわふわしてとても美味しかった。
特に具のイカが素晴らしかったです。
大抵焼きすぎて硬くなるものだと思うのですが、柔らかい。
作る時に蓋で蒸してたから、それが良い感じの柔らかさになったのでしょうか。
海老は固かった、というか普通だったけど。

両隣の人が焼きそばを頼んでたので、焼きそばも美味しそうな予感。

特選ミックス焼　￥1,050
ゆずハイ　　　　　￥380

ベタな観光してきました2