リーフパイ＆スティックパイ

　

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リーフパイ＆スティックパイ　　木の葉形パイとスティック形パイ
*サイズ：１２cm×８cm　８枚　　　　　　　　*所用時間：２時間１５分

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今回のレッスンはリーフパイ。♪

これまでのケーキとは違って、一つずつ個装する、日持ちのするお菓子を作りました。
個装した姿を見て、「お店で売ってるのみたい♪」と嬉しくなってしまいました。

材料はシンプルで、薄力粉、バター、塩、水だけ。
焼く前に葉脈の線を入れるのですが、これを忘れるとイモ虫に見えてしまうとのこと。（笑）

味はグラニュー糖だけのものと、シナモンパウダーを混ぜたもの２種類。
程よい甘さ。

今日のティータイムのお菓子は、『さくらんぼとチョコレートのケーキ』
を頂きました。これは次回作るケーキです。