パリジェンヌ
*サイズ：幅７cm 高さ７cm ８個
エンガディナー
*サイズ：直径１８cm *所用時間：３時間
今回のレッスンはパリジェンヌとエンガディナー♪
パリジェンヌは、シューの上にアーモンドを砕いたものをまぶして焼き、生クリーム入りカスタードクリームを詰めたシュークリームです。
エンガディナーは、生キャラメルにクルミをあえて、バターたっぷりのしっとりサクサククッキーで挟んで焼き上げました。
自宅に帰った後、ケーキのようにカットして、個装しました。
どちらもウマ～い！！
おやつは、試作中のチョコスポンジ＆塩キャラメルムースのケーキ。
こちらも美味しかったです。（幸）
今日はキリンのノンアルコールビール、フリーの話題に花が咲きました。
アルコールは入っていないはずなのに、酔った気分になるらしい。（笑）
