お隣のおじいさんから今朝釣って来た鯵を6匹も
頂いた。30cmぐらいの立派なサイズ。
みどりんはお出掛けで夕方にならないと帰ってこないから
お昼はおばあちゃんにさばき方を教えてもらって、
鯵のお刺身を頂こう。
まずぜいごを取ってえらから頭を落とす。腹を割いてワタを取って
尾に向かって3枚に下ろす。と書くと簡単だが、実際はなかなか
上手くいかない。
経験を積まないとだめだね。魚さんに申し訳ない。
初めてだから許して。
とはいえ、新鮮なお魚は本当に美味しい。釣り人は一番の
贅沢者じゃなかろうか。
お刺身大好きのha~ちゃんはペロリ(笑)
晩御飯はみどりんがバシッとさばいてやっぱりお刺身(笑)
脂のっていて美味しいなあ。
頂いた。30cmぐらいの立派なサイズ。
みどりんはお出掛けで夕方にならないと帰ってこないから
お昼はおばあちゃんにさばき方を教えてもらって、
鯵のお刺身を頂こう。
まずぜいごを取ってえらから頭を落とす。腹を割いてワタを取って
尾に向かって3枚に下ろす。と書くと簡単だが、実際はなかなか
上手くいかない。
経験を積まないとだめだね。魚さんに申し訳ない。
初めてだから許して。
とはいえ、新鮮なお魚は本当に美味しい。釣り人は一番の
贅沢者じゃなかろうか。
お刺身大好きのha~ちゃんはペロリ(笑)
晩御飯はみどりんがバシッとさばいてやっぱりお刺身(笑)
脂のっていて美味しいなあ。