|M2007|新富町『タスク』で久々の家族食事会。自家製イチジクパン（レバーペーストのブリュレ）で開始しアンティパストミスト→パスタ→魚料理→鶏料理→ドルチェまで大満足・大満腹でした！

娘とランチを食べてから4か月ぶり、家内・娘と

夜の食事会でお邪魔してから1年10か月ぶりとな

りました。コロナ緊急事態宣言明けでこの日のた

めに仕事を頑張りお金をためてきたと言っても過

言ではない『トラットリア・ドゥ・タスク』さん

でございます。東京メトロ有楽町線新富町駅の2

番出口で地上に出てすぐの角を右に曲がり30秒

で到着です。8月休日出勤の振替え休日をあてて

休暇を採り、どれだけ食べても大丈夫なように胃

腸の調子を整えてまいりました！

（12月16日（木））

【Photo by FUJIFILM X100F】



特殊な折りたたみ方のテーブルナプキンがお出迎

え！娘と家内は「雪の積もったもみの木」、純野

は「白い雪山：Monte Bianco」と思いましたが・・

フレンチレストランでバイトしていた娘は、ゆっ

くり分解して折りたたみ方を研究しております。



はじめは三人とも生ビールで乾杯～！



＜一皿目：1番目のパン＞

自家製イチジクパン（レバーペーストのブリュレ

添え）でございます！パンはイチジクを練り込ん

でカリッカリに焼き上げてあり、ねっとりとした

レバーペーストのブリュレを塗って食べたらうま

～い！パンというよりは、おしゃれなビスコッテ

ィのような・・しかし、この木の皿はデカいな・・



＜二皿目：パンとグリッシーニ＞

焼きたての自家製パンとグリッシーニは写真を撮

り忘れたのでほぼ雰囲気同じの以前の写真を再掲

しました！パンはもちふっくら、グリッシーニは

パッキパキでうま～い！オリーブオイルをつけて

頂きました！



＜三皿目：アンティパストミスト＞

中央に、

＊野菜サラダ

がありまして、真ん中下から時計回りに

＊自家製カラスミ

＊スティックセニョール

＊小肌とプチトマト・モツァレラのカプレーゼ

＊ブロッコリー

＊豆アジの南蛮漬け

＊ピカンテサラミ

＊プロシュート

＊ビーフソーセージ

＊タラのほぐし身onバケット

＊生マッシュルームとタコのマリネ

＊真鯛のマリネ

で、都合12点盛りでございますが、妖怪腹減らし

三匹は超速で食べ尽くします！



セカンドドリンクは、イタリア・ヴェネト州の白

の発泡ワイン（プロセッコ）でございます。ほぼ

娘と純野が光速の飲み！



＜四皿目：パスタ＞

イカ墨を練り込んだ自家製パスタにサクラエビと

ゆでイカをトッピングしてありまして、タバスコ・

粉チーズなしでうま～い！



＜五皿目：魚料理＞

真鯛のグリルにアサリと青のりのリゾットが添え

てあり、カワパリ・ミーフワでうま～い！



手土産（深谷『煎遊』の黒コショウ煎餅）を持っ

ていったら、お礼にとママがイタリアのハウスワ

イン（白）を三杯サービスしてくれたのには感謝・

感謝！



＜六皿目：鶏料理＞

比内地鶏のロースト（スパイシーソース添え）に

野菜とブリーチーズが添えてありミープル・ガワ

パリでうま～い！ここらでお腹いっぱいですが、



＜七皿目：ドルチェ＞

＊右下：ポップコーンシロップソースのプリン

＊真ん中下：ティラミス

＊左上：ふんわりチーズケーキ

＊真ん中上：イチゴ、カキ

とどめのドルチェが全部うまくて完食で、お腹が

はちきれそうです！



食後は家内がホットコーヒー、娘と純野がアイス

カフェラテを頂いて、本日の食事会はつつがなく

終了。本日のコースは、

☆料理部分をシーフード中心のお任せコース一人

　七皿で＠6000円くらい

☆そのほか、生ビール×３杯、プロセッコ×１本、

　サービスワイン×３杯、ホットコーヒー×１杯、

　アイスカフェラテ×二杯で一人＠2500円くらい

でございました。


オーナーシェフ、ママさん、店頭までお見送りあ

りがとう！家族からすぐにリクエストがあったの

でよ～し、仕事を頑張って、お金を貯めて、元気

に『タスク』にまた来るぞ～！

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