“久しぶりに「皿うどんマウンテン」
を攻略しに行くか・・”ということで
『長崎菜館』さんにお邪魔します。
(4月17日(火))
東京メトロ日比谷線の八丁堀駅を
地上に出ると八丁堀駅前交差点
で、そこから京橋方面へ3~4分歩
き、桜橋交差点の『小諸そば』角を
右に10秒で到着です。
【Photo by arrows Be F-05J】
1月下旬にお邪魔して“ちゃんぽん
&ミニカレーのセット”を店頭待ち
の時にお願いしたら、店内に入っ
て座る前にテーブルに置いてあ
るという・・“それって、一種の作り
おきじゃん、客をなめとんかな!”
と個人的に腹を立て、足が遠のい
ていました。2ヶ月経って怒りが収
まったので再訪というわけです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/73/151d7959aaf435e82235132d960215b8.jpg)
12:40で行列三人ならそう待たない
で席に付けそうです。今日も店頭で、
「なんになさいます?」
「皿うどんを並盛り@880円で!」
「は~い!」
今日は作り立てでお願いしますよ~・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/da/819951d6639159485cf045358d99ca50.jpg)
ああよかった!席に着いて4~5分
経ってから出てきましたのでね、
“作り立てを出してもらった感”が
強くてとてもいいです!あと、冗
談ではなくこれで“並盛り”です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/6c/21cf17be96ac96f5621ee52cb2870a8e.jpg)
純野流は、
・お酢を三廻しくらいたっぷりかけ、
・練りからしも小さじ三杯くらいたっ
ぷりつけて、
・気合がのったら卓上にはない七
味唐辛子をお姉さまに出しても
らってぶっ掛けて、
頂いております!今週は腸の内視
鏡検査を受けるので唐辛子系は遠
慮しております。長崎の人は“ウス
ターソース”をかけるらしいですが、
純野は熊本にいたころから“お酢
とからし”で統一しています。
ただし、なるべく速く攻略しないと、
揚げ麺がとろみだれとお酢を吸っ
てドンドン膨らみますのでね、い
つまでたっても減りませんですよ、
はい!今日も速やかに攻略でき
てよかったです。この調子で出し
てくれるなら腹立つこともなさそう
なので、またお邪魔することにし
ます!
**純野のつぶやき**
食べ終わって店を出た時ですが、
“なんかフレッシュマンではない
がこのエリアに慣れてないアラ
サー風の4人”がいましてね、1列
に並ばないで狭い出入口を丸く
囲むように立っていたので、通路
側に出れなくなって、
「そんなところに立っていたら、食
べ終わった客が外に出れないじ
ゃない!」
と思わず言ってしまいました!と
ころが4人はわるびれることもなく、
丸く出口を固めたままでした。う~
ん、30代にもなって食い物屋の
行列の並び方が分からない人が
いるとは、開いた口がふさがり
ませんでしたが・・
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(4月17日(火))
東京メトロ日比谷線の八丁堀駅を
地上に出ると八丁堀駅前交差点
で、そこから京橋方面へ3~4分歩
き、桜橋交差点の『小諸そば』角を
右に10秒で到着です。
【Photo by arrows Be F-05J】
1月下旬にお邪魔して“ちゃんぽん
&ミニカレーのセット”を店頭待ち
の時にお願いしたら、店内に入っ
て座る前にテーブルに置いてあ
るという・・“それって、一種の作り
おきじゃん、客をなめとんかな!”
と個人的に腹を立て、足が遠のい
ていました。2ヶ月経って怒りが収
まったので再訪というわけです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/73/151d7959aaf435e82235132d960215b8.jpg)
12:40で行列三人ならそう待たない
で席に付けそうです。今日も店頭で、
「なんになさいます?」
「皿うどんを並盛り@880円で!」
「は~い!」
今日は作り立てでお願いしますよ~・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/da/819951d6639159485cf045358d99ca50.jpg)
ああよかった!席に着いて4~5分
経ってから出てきましたのでね、
“作り立てを出してもらった感”が
強くてとてもいいです!あと、冗
談ではなくこれで“並盛り”です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/6c/21cf17be96ac96f5621ee52cb2870a8e.jpg)
純野流は、
・お酢を三廻しくらいたっぷりかけ、
・練りからしも小さじ三杯くらいたっ
ぷりつけて、
・気合がのったら卓上にはない七
味唐辛子をお姉さまに出しても
らってぶっ掛けて、
頂いております!今週は腸の内視
鏡検査を受けるので唐辛子系は遠
慮しております。長崎の人は“ウス
ターソース”をかけるらしいですが、
純野は熊本にいたころから“お酢
とからし”で統一しています。
ただし、なるべく速く攻略しないと、
揚げ麺がとろみだれとお酢を吸っ
てドンドン膨らみますのでね、い
つまでたっても減りませんですよ、
はい!今日も速やかに攻略でき
てよかったです。この調子で出し
てくれるなら腹立つこともなさそう
なので、またお邪魔することにし
ます!
**純野のつぶやき**
食べ終わって店を出た時ですが、
“なんかフレッシュマンではない
がこのエリアに慣れてないアラ
サー風の4人”がいましてね、1列
に並ばないで狭い出入口を丸く
囲むように立っていたので、通路
側に出れなくなって、
「そんなところに立っていたら、食
べ終わった客が外に出れないじ
ゃない!」
と思わず言ってしまいました!と
ころが4人はわるびれることもなく、
丸く出口を固めたままでした。う~
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行列の並び方が分からない人が
いるとは、開いた口がふさがり
ませんでしたが・・
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