ちかちゃんの・・前を向いて行こう!

39歳、まさかの乳がん発覚。その時の自分の気持ち、そして戻って来た普通の日々・・思いつくまま書き記しておこうと思います。

食文化の違いって・・・

2009-10-08 | 雑感
過去に台風女だった私ですが・・今回は呼んでませんぞ~。

ちゃっかり朝7時の時点で、暴風警報が出てたから、学校はお休みに・・。
でも8時過ぎには解除されてたぞ~
今から学校行ってくれ~~

こんなにいいタイミングで警報出て休みになるのは珍しいな(少なくとも自分が子供の時にはなかったぁぁ・・
子供達はラッキー♪とばかりに、さあ、一日どう遊ぼうかと計画を練っております。


昨日は大雨の中、公文の教室から戻り、その後夜中は風がビュービューいって、何か飛んできそうでちょっと怖かったな
これから台風が進む進路の地域の方、お気をつけくださいね。
ちょっと風きつめです。








この前、すき焼きを題材にしたドラマを見た。
主人公がフィアンセのお宅に結婚のお願いに行き、そこで出された大好物のすき焼き・・・・そこの家族の食べ方が余りにも自分と違い、右往左往する・・というもの。

自分にも全く同じようなことがあった、あった・・・

私も結婚して間もなく、徳島の実家ですき焼きを囲んだ時だった。

程よく鍋の中身が美味しそうに煮えて、配られた卵を器に割って、さぁ・・・と思ったその時・・・・

お義父さんが突然溶いた卵を鍋に中にザザァ~~!と流し込んだのだ。


な、何すんの~~!!


思わず声が出そうになったけど、なんとか飲み込み、そのまま固まってると、旦那が一言

「あ、大阪ではせえへんな。」

ぜ、全国的にせえぇんのでは・・・・


すき焼きと言えば、熱々のお肉をあのヒンヤリした生卵につけて、あの甘辛さをほんのりまろやかにして食べるのが醍醐味ではないか・・・・。

そ、それじゃ、ただの牛肉の卵とじやん~~!!

ま、仕方なくその日は、その牛肉の卵とじを頂いたが・・・なんとも複雑

そもそも、徳島の実家では、生卵を食べる習慣が無いようで
子供の頃の朝の定番、卵かけご飯もありえない・・と旦那は言う。

最近は食中毒の関係で普段はあんまり食べないけど・・・すき焼きん時くらいはね

その後は、そんな私にお義父さんも気を遣って・・・(でもどうしても鍋に卵を入れたいようで・・

ここの領域だけな・・」

と言って鍋の隅っこで卵とじやってはりますが・・・

そんな、小学生の領域ごっごやあるまいし・・・





長年培われたそれぞれの食文化の違いは、ちょっとやそっとで、変えられるもんではないよね・・・


さぁ・・・今日はお昼ご飯何しよっか・・・考えよ・・・

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18 コメント

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Unknown (てこな)
2009-10-08 10:43:55
徳島ネタのファンです

義父ちゃんが、隅っこのほうで、卵とじやってるなんて、可愛い。
それだけ、ちかこさんに気を遣ってるのね
お嫁さんとしては、うれしいじゃないですか!!
Unknown (MIYU)
2009-10-08 20:55:46
は~い!!
てこなさん同様 私も徳島ネタのファンです

すき焼きを卵でとじるなんて初めて聞いたわ~
そういえば前に「ケンミンショー」で
お好み焼きに天ぷら入れるって言ってたの
確か徳島だったような・・・違うかな??
てこなさんへ (ちかこ)
2009-10-09 00:14:47
てこなさん、こんばんは☆

いつもついつい書いてしまう徳島ネタ・・読んでくださってて嬉しいです~

そうですね・・・

嫁としてはそうやって気を遣ってもらえるのは幸せかもしれません

義父も相当なマイペースですが、私が嫌な思いをしないよう、いろいろ気を遣ってくれているようです・・。ありがたや~~

でも、隅っこで卵とじても、結局全体が卵とじになってしまうんですけどね・・(なあんて、毒を吐く鬼嫁~
MIYUさんへ (ちかこ)
2009-10-09 00:20:12
朝はそちらの方でも台風の影響で交通の便が乱れたみたいだね・・。
通勤は大丈夫だったかな?

そうそう~!!
徳島のお好み焼きは上にかき揚げを乗せるのよ~
でも普通のかき揚げでは無いようで、旦那は大阪でそれを探しまくって、行き着いたのが「どんべえ」とかについてる天ぷらだって~
お好み焼きがすごいカロリーになるよ
びっくり (らいとんさん)
2009-10-09 07:44:49
ちかちゃんおはようさん
公文教室もインフルの影響で
体調悪かったらお休みをとプリント配られました。
着々と学級閉鎖の数増えてるし・・・
困ったもんだ

すき焼き・・・それされたらあたしも
口あんぐりしただろうな

同じ日本でも・・・・いろいろあんだねえ
ありえね~! (くりりん)
2009-10-09 09:41:06
ちかちゃんとこは学校休みになったんやね。
うちは10時までがタイムリミット・・・
つまり10時までに警報が解除されたら
その時点で登校ということで、うちは9時半に行ったよ~

徳島じいちゃん、やっぱおもろいな~。
でも、すき焼きの卵とじはやめてくれ~。
その時点で、私はがっくしと肩を落とし、箸も落としてしまいそうよ。
私も昔主人に月見うどんの卵を勝手に箸で割られて激怒
最後まで卵はじわ~っとおいときたいの、私は!って。
それ以来、絶対手を出さなくなったよ。
Unknown (バナナ)
2009-10-09 17:32:51
ちかちゃん こんちは~

日本全国いろいろ違っておもろいね~
徳島はみんな卵とじしちゃうのかな?
それとも旦那様の実家だけなの?

すき焼きの作り方も、割り下使ったり、砂糖としょうゆで直接味付けしたり
いろいろあるよね!
うちは割り下使わないやり方だよ
あ~~すき焼き食べたくなってきたーーーーっ!!
らいとんさんへ (ちかこ)
2009-10-09 21:21:35
そう~そちらでは、公文もそんな感じになったのね。
こちらも小学校でちらほら学級閉鎖が出始めたので、教室を今までどおり開けるのは難しくなるだろうね~・・・
(でもそうなると、みんな宿題をドッサリ持って来るから、私達スタッフは青ざめるのさ~

そうそう、すき焼きのそんな食べ方、初めてだったから、もう驚いたの何のって
最初の頃、徳島の実家ではカルチャーショックの連続でしたぁ・・・

お疲れ出てないかい?
この週末はゆっくり体休めてね
くりりんちゃんへ (ちかこ)
2009-10-09 21:27:47
あら~同じ大阪でも規定が違うのね。
こっちじゃ、とにかく7時の時点で暴風警報が出てたら、全日休校だよ

だけど~8時過ぎに解除されてからは、な~んてことない一日だったから、なんだかな~
そっちのシステムの方が理にかなってるね~

お鍋の中でカッチカチに固まった卵を見ると・・・う~んかなり微妙だね。

わたしも~月見うどんの卵は自分で割りたいぞ
バナナさんへ (ちかこ)
2009-10-09 21:34:18
どうなんだろう??
徳島の他のお宅のすき焼き、のぞいたことないからな~
突撃となりの晩御飯!みたいなのでのぞきに行ってみたいな~

うちもすき焼きはわりした使わないな~。
しょうゆとお酒とお砂糖・・・。
あのしょうゆとお砂糖がちょっとこんがりした匂いがたまらん~

あ、そうそう、関東ではすき焼きはぶた肉でするの?
関西では「肉」と言えば牛なのよ~
すき焼きや肉じゃがは、基本「牛」です。
(我が家は、最近値段の関係で、もっぱら豚で代用してますが・・・