知らない・・ってコワイ

最近夕食後に眠さのピークが来て、下のお嬢が毛布掛けてくれたり、座布団をまくらにしてくれたりするもんで、そのまま爆睡

結果・・・・こんな時間に目が冴えて、ブログ更新したりしとります

・・・で朝眠い・・・あ～悪循環


久しぶりにお弁当の写真ア～ップ！





今日のおかずはちくわとピーマンの天ぷらもどきに、前の日の残りの大根とにんじんの中華煮＆定番の卵焼きとプチトマト。

この天ぷらもどきは、妹がくれたお弁当の本に載ってたんだけども・・・

１　ちくわに小麦粉大さじ１、牛乳大さじ１、すり胡麻少々をまぶし、
　　揚げる

２　残った衣に鶏がらスープの素少々を混ぜ、一口大に切ったピーマンをまぶして揚げる


と朝でも出来ちゃう、超お手軽バージョン。

朝から揚げ物なんて～と以前は思ってたけど、最近はさすがに慣れた～
つ～か、シューマイに餃子に・・・残り物、何でも揚げときゃ、子供にウケがいいわけで




週末にチャーハンを作ろうと思ったら

「え～チャーハン？」

とお姉。

お姉はチャーハンにトラウマがあるらしい


あれは、私がまだ抗がん剤治療真っ最中の時のこと。

下のお嬢が季節性のインフルにかかってしまって、抵抗力の無い私は実家に残り、子供達と旦那だけが家へ。

よっしゃ、晩御飯は美味しいチャーハンを作ろう・・ってことになって、旦那とお姉が盛り上がる。

エビを入れたらうまそうや・・・と帰りにスーパーに寄ってムキエビ購入。


ところが・・・・この二人ときたら・・・・なんとエビを洗いもせず、そのまんまチャーハンにぶっこんだらしい


結果・・・・この世のものとは思えないまずいチャーハンが出来上がったらしい。


そりゃそうやろ・・・・

その印象が凄すぎて「チャーハン」と口にしただけで、旦那もお姉もテンション下がり～の・・・

でもさすがに私は洗わんエビは入れんので、作って食べると

「あれ？チャーハンめっちゃ美味しいやん」

となるのだけど。

エビは・・・普通は洗って、出来れば酒で臭みを取って使うねんで・・と教えたら、二人とも

へぇぇぇ・・・そうなんかぁぁ・・・

と、えらく感心した様子。


あ～・・・・知らないって恐ろしい

やっぱ普段からいろいろやらせてみなければなりませんな



全然話は変わりますが、毎朝８時１５分からＮＨＫでやってる連ドラ、今は徳島が舞台なんだけど、２２日の木曜の放送の最後にちらっと２秒ほど映る写真、徳島の義父が撮ったものが出るんだと～。

朝はバタバタして全然ドラマ観る感じじゃないけど、その日くらいは観てみよ～っと