台風9号が接近して、朝からどんよりした
天気です。このまま、上陸するのでしょうか？ さて、先日近所に住むＮさんから、たくさんお芋を貰いました。なんでも家庭菜園が趣味らしいのですが、もう趣味の域を超えてます。
しかもありがたいことに、いつも何かしら季節の農作物を分けてくれるのです。
たしか、去年も大量にサツマイモを頂き、芋の天ぷら、芋ご飯、芋コロッケ等・・・連日、サツマイモづくしだったっけ。
今回は早速、サツマイモのパウンドケーキを焼いてみました
参考にしたレシピはこちら
市販のホットケーキミックスを使ったので、とーってもラクチン
（ちなみにめありは、ミックス粉独特の匂いがイヤで、アーモンドプードルを10g程加えて焼きます。）
我ながらまずまずの出来だったので、半分はお返しにＮさんへ差し上げました。
ごちそう様でした。そして、いつもどうもありがとうＮさん。
サツマイモは離乳食にも最適ですひょん君も一生懸命ゴックン
してましたよ。